西班牙北部群山连绵，自然资源丰富，是一块富庶而安宁的土地。靠着海和南法，北部的西班牙有两个特征词会特别的吸引我：vino （葡萄酒）和Camino de Santiago（朝圣之路）。马德里往北，是群山连绵里隐藏着的Ribera del Duero和La Rioja，西班牙红葡萄酒的两大优质产区。在这俩地方，既能发现西班牙优雅细腻带着些许法国贵族味道的酒王vega，也能找到国人非常熟悉的里奥哈老酒，如果仔细寻访里奥哈还能找到一个酒庄叫Lan，和我的名字非常一样。在普拉多一次酒会时，遇到了Lan的老板，戏言，哪一天暴发了，买下这厂牌，不失为美谈。Galicia在西班牙的西北部，是很多西班牙酿酒师心中的最佳白葡萄酒产区，高高的山顶上，稀稀拉拉的出现了许多葡萄地。

很多时候在葡萄园的旁边能发现一间小小的房子，是采收时用来葡萄农用的休息之处。房子旁，有时候会有一颗高高的栗树，饿了，捡些栗子，烤烤就吃，生活特别美好。如果对西班牙火腿还有特别的感情，多半也会得知，伊比利亚黑猪腿是取自喂榛子长大的黑猪儿，有点异曲同工之妙。怪不得猪肉好吃，人长得壮。

美酒自不必说，悠久的历史，曲折的发展之路，伊比利亚半岛上的两颗“牙”，早就是爱酒人士心中葡萄酒版图里不可或缺的一块热土。欧洲三大圣城罗马、耶路撒冷、圣地亚哥都有些美丽的故事和传说。去过罗马，见识了大大小小，或宏伟，或精致的教堂，梵蒂冈的圣马可更是有收服人心的力量，可惜作为非宗教人士，还是没能在那些地方找到内心的共振。Saint James传教的西班牙却不同。曾经的苦寒之地西班牙，埋葬着十二使徒之一的James，呼唤着千万虔诚的基督跋涉千山万水前往欧洲西北一隅的圣地亚哥，既寻找自己内心的安宁之所，也去往世界尽头一眼望去，希望能看见内心的自己。

这些教徒在从圣地亚哥回程的途中，停下来，建立了许多小城镇，服务后续而来的朝圣者。千百年来，这样一条主要由法国比利牛斯而来的，直达圣城的朝圣之路就被开辟出来。今天，不论朝圣，还是观光，一个背包，一根棍子，一个贝壳，逶迤着前往圣地亚哥。朝圣之路，其实是只有一个终点，而出发地遍布欧洲的心灵之旅，宗教之路。

大家都笑我是伪教徒，也没有想过为什么一定要坚持现在走朝圣之路，两周之后就是最重要的毕业论文现在我正面临着第二或者第三轮的工作面试。冬天也慢慢逼近热情洋溢的西班牙，时机和时间来说，去旅行，尤其是北部群山里徒步，不是一个好的选择。只是日益肿胀的肚皮每时每刻都在提醒自己，成长是不可逆转的，梦想总有一天会退去，再不出发，世界都末日了。收拾了一个小包，怀揣了一张快要没钱的信用卡，我要走准备出发了，带着心爱的回力胶鞋，潇洒走一回。 忘记酱油的故事，忘记师弟和师妹们在厨房的那点故事，师哥这匹南方的狼，要去北方对月而嚎了。