回顾品醉澳大利亚——Kellermeister
2014年06月15日1402145
9月22日傍晚,我们来到Kellermeister进行品酒和晚餐。看着Kellermeister这长长的名字是不是有点德国的感觉?没错,Kellermeister酒厂是由Ralph Jones先生于1967年创建,他为了纪念他的德国后裔的母亲家族的姓氏而命名Kellermeister。
Kellermeister创立之初就旨在酿造个性独特、兼具德国传统风格的巴罗萨葡萄酒。自建立以来,庄园一直致力于酿造品质卓越、个性独特的小批量葡萄酒,在澳洲顶级酿酒厂中脱颖而出,JAMES HALLIDAY将Kellermeister评为了“红五星级酒厂”。
今天,大块头的庄主兼酿酒师Mark Pearce先生主掌了Kellermeister,出品销售30多款酒,在业界获得了很多赞誉,在国际评比大奖赛中也取得过非常优异的成绩。
在Kellermeister的草坪上我们看到Mark Pearce为我们准备了一头烤乳猪(虽然个头有点大),透出阵阵诱人的香味。天逐渐的暗了下来,在Kellermeister的游客接待中心里,我们和Mark Pearce一起品尝着Kellermeister的酒和他朋友酒厂的酒,一边大块朵颐烤乳猪肉(像是中国菜肴因此颇合胃口),我们不时的在露天草坪上吹着春末的清风,抬头望去,星空星光灿烂,这漫长的一天居然没有任何疲惫之意。