回顾品醉澳大利亚——前往Riverland河地产区
2014年06月16日1403033
结束了巴罗莎产区的参观访问,我们于9月23日早上出发,前往河地产区参观访问。
河地产区在南澳中东部,是南澳重要的葡萄酒产区,也是著名的澳大利亚“酒仓”,河地产区的葡萄酒产量占南澳州产量的约60%,占整个澳大利亚葡萄酒总产量的近30%。
充足的阳光使河地产区酿制的葡萄酒浓烈醇厚,果香袭人,因张扬多汁的风味以及易饮的风格且低廉亲民的价格而广受消费者欢迎。这里出产成熟圆润的霞多丽,浆果味充盈的西拉、赤霞珠,美乐柔软和顺,易于入口。Viognier、Vermentino、Arneis、长相思和丹魄也已经证明非常适合在该地区栽种。
河地产区土地辽阔,大部分地区地形较为平坦,平均海拔仅20米,因此,这里很多大酒厂的葡萄园都实行机械化的剪枝和采收。流经河地产区的墨累河(Murray River)是澳大利亚最长、最大的河流,是河地产区的重要水源,沿途产生的湿地造就了该地区的生物多样性,也对气候的调节起到一定的作用。
Murray River
由于河地产区的气候相对比较炎热,土壤类型为砂质壤土,加之葡萄园的灌溉又较为充分,所以河地产区的葡萄产量很高。许多酿酒师为了提高葡萄酒的质量,对葡萄植株进行截枝限产,并降低灌溉量,葡萄酒会更为浓缩厚重。
河地产区很多葡萄原酒会运到其他产区的大公司用以生产知名品牌的葡萄酒。河地产区的发展离不开一些来此投建葡萄园的大公司。目前,涉足该产区的企业包括Salena Estate、Kingston Estate、Angove's、Orlando-Wyndham、McGuigan Simeon和Hardy 旗下的Berri与Renmano公司。
由于河地产区的土地成本低,种植面积大,机械化作业使得产品的单位生产成本低,以致产品售价相对比较低廉,在国际市场上具备较强的价格竞争优势,多年来,河地产区的瓶装酒和原酒大量出口到世界各地,使之受众的消费者面广众多,因此,国际上误认为这些价格便宜、果味浓郁、口感张扬、酒体简单的廉价葡萄酒就是澳大利亚葡萄酒的典型代表,就是所谓量产葡萄酒的新世界的代表。难怪在阿德莱德的时候只要我和南澳那些精品酒庄的人一提到我们将要去河地产区参观访问,他们都表示那里的葡萄酒品质较低,和我们这些精品酒庄的品质完全不同,好像是要和那些量产的“澳洲新世界”划清界限一样。据葡萄酒业内人士介绍,河地产区的葡萄酒产量大性价比高平均售价低是事实,但近年河地产区的大部分企业已将重点逐渐转向提高产品品质方面了。具体的情况如何呢?去看看吧。