回顾品醉澳大利亚—— Mallee Estate

2014年06月22日03655

  9月24日中午,我们来到河地产区的Mallee Estate(莫利酒庄)。这是一家移居澳大利亚的希腊人创建的精品酒庄。自1969年起Mallee家族开始在这里开垦葡萄园,首先种下的是3英亩的西拉,到现在葡萄园已从最初的西拉发展到种有赤霞珠、美乐、丹魄、歌海娜、小维多、雷司令、霞多丽等品种。到1998年,酒庄的第一批30吨2300箱西拉葡萄酒面世,从那时起酒庄的产量稳步上升,现在每年生产的葡萄酒超过了450吨。

  Mallee Estate在酿造上采用传统的酿酒技术和创新技术的结合,采收和酿造追求精益求精,以最大限度的使所出产的葡萄酒保持良好的果味香气和平衡细腻的口感。Mallee Estate的葡萄酒已经出口到中国市场,在2011年广州interwine国际葡萄酒及烈酒大赛上获得了“最佳红葡萄酒”奖项。我们看到,酒庄的主人把这个奖项摆放在酒庄的游客中心的显眼位置。

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