平时经常看到和回复网友关于葡萄酒专门卖店的问题，今天又有网友在本站葡萄酒论坛发帖询问：开专卖店到底有没有出路?

帖子原文：“我是南宁的，喜欢葡萄酒有一段时间了，打算从单位出来开家小规模的进口葡萄酒专营店，作为我今后的依靠，因为已经没有退路了，所以非常担心能否存活下来。考察了一些同行，发现生意都是非常冷清，基本都是靠拉单位的一些关系和依靠中秋、春节等，平时零售基本无望，特别是一些小规模的，很多都是入不敷出，而且这里也是一线城市，消费不低，我也知道要做就得要专业，可是感觉消费进口葡萄酒的人还是太少了，真担心一旦开起来了会惨淡经营，还想请开专卖店的朋友能谈谈体会！”

我的回帖：

　　你恐怕观察的还不够细致还有疑惑，所以才来这里提问。其实并非主要是消费进口葡萄酒少的问题，你如果真的专业，就该知道答案。

　　首先，国际上大部分葡萄酒消费普及国家专卖店的形式是很成熟的销售主渠道，这主要是因为理性消费葡萄酒的人群比例很大。我国目前的葡萄酒专卖店至少已经过了三千家，真正靠店面销售盈利的店估计不会超过30%，这最主要的原因是我们国家的葡萄酒消费群体真正懂葡萄酒的还很少。消费渠道的粘附性还比较强。

　　但为什么还有这么多的店陆续开张呢？主要是两个方面：一是看好前景。因为随着葡萄酒市场的逐渐成熟和消费的普及，未来专卖店的销售量也将成为葡萄酒市场的销售主渠道之一。二是企业整体的市场策略所需要。很多企业把专卖店即作为未来销售的主渠道去培养，又在现阶段作为公司展示实力和产品、沟通消费者的一个平台，而这些公司现阶段的其他渠道的销售收入能支撑专卖店的投入和亏损。

　　作为葡萄酒专卖店，最基本的要求是产品的价格档次、产品种类和产区的品种要比较齐全、店铺的专业性比较强，服务响应比较有效。这种基本要求也使得葡萄酒专卖店在投资上需要比较大的资金。

　　对于资金不够雄厚的个体经营户，如果没有其他的销售渠道（比如人脉销售、团购、终端供货等）和其他推广措施（比如在本地区采取一些广告、品酒推广会和其他方式的推广），要单凭店面自然的人流量来吸引客户和取得盈利是非常困难的。往往所投入的资金回报盈利周期很长，甚至无法坚持到店面盈利。

　　根据以上情况，投资葡萄酒专卖店要谨慎，要充分观察市场和进行保守的资金预算，要采取多渠道多方面多条腿进行差异化定位和推广营销，以先进的经营理念，准确的市场定位，专业化优质和高效服务、齐全和优异的产品、良好的性价比、有效的推广方式等来沉淀和积累你的优质客户群，以提高降低投资风险和缩短投资回报盈利周期，不至于产品单一、营销方式单一、单凭等客户上门那种缓慢的客户群积累使得投资回报周期拉长以致无法存活。

　　任何一门生意，只要你做到极致就不仅有出路而且能有机会成就一番伟业。关键是这个过程投入的资金成本和时间成本你是否能承受的了。

（如何开好一个葡萄酒专卖店？我打算今后在【培训】栏目开设这方面的讲座，详细阐述有关的内容，敬请期待。）