都兰地区被称为“法国的花园”向来是国王和贵族争相展示奢华城堡的地区。而城堡与酒庄依河而建，那么阿卑斯—拉古尔杰酒庄便是其中的酒庄之一。

我们所拥有的葡萄园的土壤多样，包括黏质石灰岩、石灰石、硅土和白垩土。葡萄品种有白诗南，长相思，品丽珠，佳美，马尔贝克，还有少数的黑皮诺。并生产各种类型的葡萄酒：阿卑斯长相思干白葡萄酒，阿卑斯安布尼斯半甜白葡萄酒，阿卑斯白雪皇后起泡白葡萄酒，果香味浓的阿卑斯马尔贝克干红红葡萄酒和阿卑斯传统干红葡萄酒，最后还有阿卑斯安布尼斯桃红葡萄酒。

卢瓦尔河谷产区的葡萄酒，不同于波尔多和勃艮第这两个产区。那么为什么说不同呢？ 它拥有多种风格的葡萄酒以物廉价美为闻名，这产区出来的葡萄酒都很亲民，不会像其它两个产区所产葡萄酒一样，级别与质量的之间有着很大的差距。卢瓦尔河谷葡萄酒清新活泼，轻盈鲜美，给人的味蕾带来无比的享受。酒体一般不会过于厚重，酒精度也不会过高。

阿卑斯——拉古尔杰酒庄，有一部份的葡萄采用的是人工采摘。有一部份为机器采摘，先择后者的采摘方式是因为葡萄种植面积较大，如果人工采摘的话，酒的成本就会高，为了稳定价格，那么就必须得适当选择采摘方式。正因为我是第一次看到过葡萄采摘过程，所以对于机器采摘还真的没有亲眼见过。于是，Laurent把我带到正忙碌采摘的葡萄园，让我去见证一下这么神圣的一刻。

眼前的这一片葡萄园种植的品种为佳美，而正在忙碌工作的是兄弟俩人，他们轮流交替的去驾驶那台庞大而噪音很响的葡萄专用采摘机。有点像大型的拖拉机，正在葡萄园里穿梭。 为了让我更加清楚这机器的运作，Laurent特地叫负责采摘工作的弟弟把机器停在我面前，然后哥哥就负责给我讲解这机器是怎么样去把葡萄从树上摘下来却又不伤害到葡萄树，并详细的解释一颗颗的葡萄是怎样从葡萄树上输送到机器后面的车箱里。原来这机器是利用振动原理，通过适当的强度对葡萄树进行振动与摇晃，把树上葡萄，一粒一粒的掉下来并掉进一条弧形的像个兜似的输送带上，由输送带转到机器后面的车箱里。能看到的是，这种方法非常有效，掉下来的葡萄基本上不带任何杂物，偶尔会出现一些小碎叶子与小梗。但这些杂物将会被酒窖里的除梗破碎机给清理出来。这种机器采摘方式也很有效率，所以为什么现在越来越多的酒庄，会选用这种方式去采摘葡萄。方便，有效率，而且可以保证葡萄酒的价格。

别嫌弃一瓶葡萄酒的价值高，那一百两百甚至几百几千的价格绝对对得起每一位消费者。各种繁琐的工序，各种包装塞子等辅料，再加上运输的成本，关税，那绝对不同等于你们所想的随便加点香料，放点色素勾兑点水就能酿出来的“酒”。只有亲身见证这些繁琐的酿造过程，你才会去体会每一位酿酒工作者的辛酸。

一瓶酒，来之不易，你造吗？