Watts葡萄莊园内的万圣节园遊会
2011年11月12日1405255
Watts Winery 是一个位於加州Lodi 的小酒莊,莊主Craig Watts本身身兼叁职,既是种植葡萄的农夫又是酿酒师及叁位小孩的父亲,生活非常的忙碌。
Watts 莊园於1999年前,只贩售莊园内精良的葡萄原汁给Napa的高级酒莊,作为高档红酒的酿造原汁。於1999年後,Watts也开始酿造及贩卖自己的葡萄酒,现在的年产量为1,500箱 (12瓶/箱)。今天为了当地的癌症慈善协会,特地在自己的莊园内,举办万圣节的慈善园遊会,其内容包括品酒、烤猪排竞赛及晚间的化妆晚会。
园遊会内,有许多有趣的摊位,像这间摊位就展示由哈密瓜雕刻的松果和玫瑰花,及红青椒雕朔而成的烛台。
美国的万圣节,大多的葡萄都已收成,此时的天气渐渐的变冷,葡萄树叶也逐渐的褪变成黄色。而十一月至四月,是葡萄树休息的时间,葡萄树会在每年春天後,再次开出绿色的枝芽。
莊园内到处都充满万圣节的诡异气氛。
在酿酒厂房内搭建的舞台,为晚上的活动做準备。今天很可惜,未能参加晚上的节目就离开了。
墙面上掛满许多Watts 的酒瓶,Watts的酒瓶大多是以蝴蝶为代表,非常的优雅。
Watts酿造出的红酒,多半拥有浓郁的黑莓果及香草味,与烤猪排搭配,称得上是一绝。
这的BBQ Rib,表皮考的酥脆,带有苹果的酸甜味,皮内的肉也非常柔软及入味。
今天烤猪排竞赛,将近有十组的人马参加,这位戴墨镜的老兄,就是今天竞赛最大赢家。
回途路上,湖边宁静的傍晚景色。
谢谢Craig Watts及Sheri Watts 的邀请,让吐司藤度过一个充实又有趣的周末!!!
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