【纳帕之旅】Mondavi

2012年02月11日05151

   6月25日下午,我们来到纳帕最著名的酒庄Mondavi,说它最著名,这是因为酒庄的创始人是世界葡萄酒界知名人士——Robert Mondavi(罗伯特·蒙大维1913-2008)。Robert Mondavi号称美国葡萄酒教父,他是加州葡萄园技术改进和营销策略的领导者,他让加州纳帕谷的葡萄酒得到全世界的认可。他把先进的科技应用到酿酒发酵控制控制,提高了产品质量和产品的稳定性。后来他又积极推广用葡萄品种作为标签,这种标注方式在新世界葡萄酒流行。。。。。。

  在纳帕29号公路边上的Mondavi酒庄处于纳帕的中心地带,酒庄门前开阔的广场游人如织,不知道的还会以为是哪家公园的大门。我们来到接待中心,这里的每一位工作人员都能让你感受到亲切友好甚至带些幽默,让你感觉很轻松愉快,他们就像迪斯尼和好莱坞影城的导游讲解一样。做我们讲解的是一位上了些年纪挺着大肚子的男士(在美国他还算不上大胖子),他讲几句话就会让你发笑一次,感觉她简直就像一个脱口秀演员。他告诉我们,他家在本地,他家父母曾经是本地的传统的葡萄农,以前种的葡萄也曾经卖给Mondavi酒庄用于酿酒,所以他家和Robert Mondavi有点交情。一边参观他一边给我们介绍美国的葡萄酒历史和Robert Mondavi的历史。


接待厅及商店

  美国从1860年才开始种酿酒葡萄,在那时候人们发现欧洲的酿酒葡萄品种在美国也蛮适合种植,所以越种面积越大,那时候有很多中国劳工也参与到开垦土地建设葡萄园中。19世纪已经有142家酒园。但是到了1920年,美国颁布禁酒令的14年间,重创了葡萄酒业的发展,在哪个年代,Robert Mondavi开始倒腾酿私酒的葡萄原料谋取利益,到1934年美国废除禁酒令的时候,Robert Mondavi看好葡萄酒业的未来发展空间,收购了一家受禁酒令影响而快要破产的德国人开的小酒厂,在此基础上和他的兄弟Peter Mondavi一起开拓了他的葡萄酒事业。

  美国葡萄酒业到了上世纪50年已经开始酿出像样的好酒,Robert Mondavi也开始到法国学习观摩,汲取酿酒精华。那时候美国葡萄酒消费不是很普及,而加州当地的葡萄酒厂也越来越多,去法国学习和进行酒厂葡萄园改造由于需要花很多钱,Mondavi家族反对Robert的冒进,因此和家族兄弟产生了矛盾,这些矛盾持续到1965年Robert Mondavi和家族及兄弟摊牌分家分道扬镳,自己建立了Mondavi酒庄,引进创新先进的酿酒技术,并在纳帕广为传播,是他成为了当地葡萄酒界的领导者,带动了纳帕葡萄酒产业的发展。


橡木桶腰部都用酒渣汁染成红色是为了整洁,不会因倒桶酒液流淌在橡木桶上影响美观

  Mondavi酒庄出去的人所酿出的酒,在1976巴黎盲品会上力压法国名庄得到的两个奖项,也和RobertMondavi的功劳分不开。不仅如此,Robert Mondavi还从1969年起开始经常在酒庄为艺术界人士举行美酒美食音乐PARTY,开创了美国葡萄酒文化的生活形态。

  Mondavi酒庄葡萄园面积550公顷,相当的大,分作90个葡萄园(地块)。


向伟大的Robert Mondavi致敬!

  游览完后,我们来到一个小品酒室,品尝了四款酒:2009长相思(reserve)40美元、2007黑比诺(reserve)60美元、赤霞珠2007(reserve)135美元、赤霞珠2000(reserve)150美元。参观结束,酒庄每人还送了两瓶酒和纪念册。关于这个著名酒庄媒体书籍都有很多介绍,他的酒在中国也广为销售,关于酒的点评可以上网看看著名酒评人的评价和酒庄的官方网站,老E就不在这里啰嗦了。


 


同龄人
 

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