暑假归来之前

2008年08月27日81631

       Cap Ferret是波尔多葡萄酒业内名人的度假胜地,他们在休假的同时,还可以在这里与同行交流,非正式地接待友好的客户、和将在新一年里成为客户的人们。

    我在Cap Ferret没有别墅,但我却有幸经常被邀请来这里做客。每每,我都不禁要问自己,什么时候?在我们这一行里,什么时候工作才真正可以和私生活分开……

    这一阵子,我很少喝酒。偶尔品尝了一支1998年的Pomerol名酒,却因为轻微的橡木塞的味道而让人痛惜不已。当年这个酒庄的橡木塞供应商,如今已经消失不见了。他们也曾经给我供应过几批质量还不错的橡木塞,只可惜,光凭感觉的、无规划的生产终究还是不行的。

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  • haarrison 2008-09-29
    希望如此
  • 游客 2008-08-29
    不知能否提供一下历年的en primeur资料? 今年贵庄的en primeur销售又如何呢?
  • 老E 2008-08-28
    原来这样。谢谢
  • 严欣 2008-08-28
    恰恰相反,今年的葡萄熟得很晚,因为天气不够热,至今还没有足够的、连续的阳光充足、气温高的天气,照目前来看,收获大概要到十月份了。希望九月份能有个好天气,阳光普照(虽然个人不太喜欢晒太阳),否则2008将是个中等偏下的年份。(刚刚和主管Valandraud葡萄园的Remi讨论过,这是田间第一手资料,很可靠。) ^_^
  • Jean-Luc Thunevin 2008-08-28
    Je vous en remercie, lafite.
  • 老E 2008-08-28
    马上要收葡萄了,听说今年波尔多采摘期比较早

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