【酒乡漫步】来帕歌大庄园,带你领略单一葡萄园的风采
2015年12月18日1402912
每个想去西班牙的人都有自己的理由,有人喜欢巴塞罗那的足球,有人迷恋马德里的博物馆,有人喜欢伊比利亚的火腿,也有人想去一睹西班牙斗牛士的风采……但对于热爱葡萄酒的人来说,不管在西班牙有多少的美景和美食等着他们,他们前来的终极理由是这里有风景优美得天独厚的葡萄园和各种各样顶级的葡萄酒佳酿。
在安达卢西亚,在科尔多瓦,在塞维利亚,在格拉纳达,一路的西班牙风情和美景早已令人尖叫不已,但来到这个被葡萄园包围的帕歌大庄园Pago Casa Gran却更让人兴奋。这个帕歌单一家族的大庄园里,酒庄的酿酒厂和住宅区建立在120公顷葡萄园的最中间,被一望无际的葡萄园包围着。里面有泳池,球场,在酿酒厂的二楼设有大型的品酒间和瞭望台。而最让人感动的是,这个单一帕歌家族庄园所有的种植物都是有机种植,葡萄酒也是全程实行有机酿造。葡萄藤生长在和谐的自然环境中,从不使用化学肥料和农药。
在这里,我们可以真真切切地看到,人类和大自然和谐相处,这个家族庄园已经和这一片自然和谐共存了三百多年,也酿造出了许多健康优质的葡萄酒,像磐石堡干红,磐石堡雅致等。
在这个Pago Casa Gran 帕歌单一家族磐石堡大庄园住了4天,充分感受这里的自然气息。
傍晚和早上爬到山上可以欣赏到整个红酒庄园的美景,因为酒庄是四面环山,庄主在园中最低的地方修造了储水池,每逢下雨,酒庄的排水都会收集在储水池里,通过处理好循环再用,如遇到当年雨水非常少的情况下,不得不用来灌溉葡葡,这是酒庄环保、有机种植的其中一个环节。
酒庄美景
看到这一幕,怎么不能对这里心生向往。
磐石堡家族酒庄还有一座有400多年历史的古老大豪宅,它当年是贵族们的小行宫,所以多少个客人来访酒庄都不是问题,庄主是热情好客的主人,欢迎大家来作客。
(西班牙人酒庄D.O.5 www.do5china.com)