【酒乡漫步】圣恩酒庄-——感恩的心,感谢有你
2015年12月23日1402861
西班牙之旅的最后一站,来到了这个家庭经营的酒庄——圣恩酒庄。
这个圣恩酒庄,是一对西班牙夫妇共同经营的结晶。两夫妻从2007开始投身于葡萄酒事业,购买了一些亲人的葡萄园,还有继承了爷爷的葡萄园,这里有几十年的老藤。每到葡萄采收的季节,他们都是通过手工采摘,人工挑选葡萄,因为他们的专业技能,酿出的酒在当地很有名气,有的酒还得到罗伯特•帕克的高评分!
虽然只是一个小型的酒庄,但这两夫妇对葡萄酒酿造的热情超乎人们的想象。他们密切关注他们庄园里古老的葡萄树,投入最大的热情去种植葡萄、酿造和包装他们的葡萄酒,他们年轻却给人感觉是训练有素的葡萄农、酿酒师,不为别的,只因有一腔热爱之情。
这里的每一寸土地,都包含着他们的激情与梦想。
这里就是他们的葡萄园,葡萄树都被主人们料理得很好。
圣恩酒庄,是拼搏的结晶,是付出的回报,他们向市场推广葡萄酒的三大基本理念就是:热情,创新,拼搏。
正是他们带着激情与梦想,怀着感恩的心,把对葡萄酒的热情和精湛的专业技能完全倾注于葡萄酒事业,抱着美好的愿景和理念,迈向他们的理想,最终成就了今天的圣恩。
(西班牙人酒庄DO5 www.do5china.com)