喝葡萄酒时,切记这个碰杯技巧,既专业又优雅!
2018年01月18日1402640
无论是在宴会、酒局还是普通的小酒会,人们喝酒时总喜欢举杯相碰,这早已成为了人们在喝酒时的常识。But,今天小编要提醒,葡萄酒喝酒碰杯要碰杯肚。切记!碰杯碰杯肚,老土碰杯口!
用杯肚而不是杯口相碰杯
和白酒杯不同,高脚杯在碰杯时需要用杯肚相触碰。杯口处是杯子最轻薄的位置,如果用杯口碰杯,很容易将酒杯碰碎。而杯肚则是酒杯中最坚硬的部分,拿自己的杯肚碰他人的杯肚,不仅能碰出很好听的声音,也避免了杯子破裂的尴尬。
那么,喝葡萄酒时碰杯,又有哪些需要注意的事项呢?
1. 酒不要倒的太满
与啤酒和白酒不同,喝葡萄酒更多的给人以优雅的感觉。每次少倒一点酒,慢慢的小酌,利于醒酒,也是优雅的体现。而若是将酒倒的太满,不仅视觉上不美观,在碰杯时还容易将酒洒出来,会将喝葡萄酒的意境大打折扣。一般来说,酒液倒至葡萄酒杯肚最宽处即可,如果使用的香槟杯,倒至3/4处最为合适。
2. 动作要轻
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用高脚杯碰杯时不需使用太大的力气,轻轻一碰便能产生清脆的声音。因此,在碰杯时最好掌握力度,动作一定要轻柔,这也符合喝葡萄酒时优雅的意境。
3. 最好不要干杯
在碰杯后,很多人都习惯“感情深,一口闷”,表达对他人的尊敬。但在西方文化里,并没有这样的说法,喝多喝少纯属自己的意愿。
葡萄酒作为一种需要细细品味的饮品,如果一味的干杯,很难感受到葡萄酒复杂的风味,白白浪费了一瓶好酒。当然,如果宴会上的其它人都坚持干杯,在酒量允许的情况下,照顾大家的情绪更重要。
4. 象征团结
碰杯是团体性动作,当酒杯紧紧触碰在一起时,象征着喝酒的人也紧密的联系在一起。对于酒本身而言,碰杯这一动作将已经分散的酒液又重新聚在一起,也有团圆的意思在里面。
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