选购葡萄酒不可错过的参考期刊

2012年08月15日05438

在欧洲最知名的葡萄酒选购参考杂志是Decanter(台版译名《品醇客》)是一本由英国IPC媒体发行的月刊,创刊于1975年,是 一本专门介绍全世界的红白酒及其他烈酒的专业杂志,并以消费者的观点来分析酒业市场的面貌。它还建立有网站www.decanter.com,并且举办Decanter世界葡萄酒大赛(DWWA)和一系列葡萄酒的盛事。Decanter虽属于专业酒类杂志,但读者除包括酒类从业人员,深受专业人士及追求生活品味的金字塔顶端消费族群所喜爱。其中从事酒类相关工作的读者约有92%的人以Decanter为指标。一般读者中有93%的人会受其影响而改变消费的决定。 可见杂志的专业度及重要性。   Decanter杂志对全世界红白酒、烈酒进行介绍及评比外,还有40%内容对本地的酒类市场做介绍、分析、人物访谈及消费指南。该杂志中文版也于近期上市,成为第一份出版亚洲专版的西方葡萄酒杂志。 Decanter杂志目前在世界98个国家发行,并设有匈牙利版和台湾版。2009年首次为波尔多葡萄酒开设了中文版面。2012年秋季,Decanter将开设全新双语网站(英文和简体中文),暂定译名:中国醇鉴网。

美国最知名的期刊主要有《wine advocates》www.erobertparker.com著名美国品酒师罗伯特.帕克创办。roberte.paker创立的百分评价体系作为评价葡萄酒的好坏的风向标。其本人对葡萄酒的评分也直接影响着葡萄酒的价格走势 ,其出版的《parker's wine buyer's guide》成了葡萄酒爱好者够没葡萄酒的宝典。《wine enthusiasm》www.winemag.com美国非常有影响力的期刊,成为葡萄酒狂热者们必看的刊物,影响着他们的购买决定。每年会评出世界100大葡萄酒,《wine sepectator》网址:www.winespectator.com,美国的《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)杂志是全球发行量最大的葡萄酒专业刊物,创于1976年,全球拥有超过2百万的读者,由声名显赫的专家团队根据自己的特长,每年从全世界精选2万余款葡萄酒进行评分,除了每个月公布分数之外,每年还会进行一次总决赛,评出当年上市的100款最好的葡萄酒(top 100)公之于众,能入选百大的产品,次年的销量及价格肯定会上涨不少。

不少国家还有在本国内非常有影响力的人物,向西班牙的jose pennin,参照帕克的评分体系,给西班牙的葡萄酒评分,他的评分得到了西班牙葡萄酒购买者的拥护,成为西班牙葡萄酒品质的风向标。其出版的《西班牙葡萄酒购买指南》成为购买西班牙葡萄酒的宝典
 

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