在打开一瓶红酒时，许多人可能都不会注意一个细节：红酒瓶塞外部有一层红色的封瓶的锡帽，对于这个小小的“封印帽”，许多人都觉得只是为了美观，其实不然，这个小小的锡帽可包含着很悠久的历史和很大的学问哦！

保护木塞

      众所周知，一直以来，为了储存生产好的葡萄酒，专业的酒庄和个人都会选择将这些葡萄酒放在地下酒窖里，而酒窖里环境是非常潮湿的，在这种环境下，酒瓶的木塞会面临两个问题：第一，木塞直面潮湿的环境，受潮后容易腐烂，影响酒质；第二，潮湿环境里有许多虫蚁和小型动物，它们热衷于寻找木质材料作为它们的美食，如此一来，瓶塞难逃它们的小嘴。

       为了防止这两种情况破坏酒质，葡萄酒制造商想过许多方法，开始他们选用铅纸作为瓶帽，来隔绝水汽和虫蚁的影响，但是之后发现铅是有毒的，如果作为瓶帽无意间渗透入葡萄酒里，对饮用人的身体伤害非常大，之后欧美也特意立法，禁止将铅作为瓶帽的材料，于是锡帽开始取代铅帽盛行，并一直沿用至今。

防止假酒

      在葡萄酒生产和流行的初期，科学技术不发达，葡萄酒又有着可观的利润，于是许多人打起倒卖假酒的主意，如果用一般的瓶子卖酒肯定无法卖高价，但是如果用品牌的葡萄酒瓶，里面灌一些劣质或者一般的葡萄酒再进行倒卖，许多非专业的爱酒人也无法判断真伪。于是许多人买葡萄酒，喝完之后再灌装一些假酒倒卖，以此获取暴利。

       针对这种情况，锡帽也成为了对抗假酒的绝佳手段：许多品牌葡萄酒锡帽上都有一些标记，如果撕破锡帽喝完后，一般人根本无法复原，也就无法灌制假酒了。

更为美观

      好的包装，除了要保证葡萄酒的品质不受损之外，还要使葡萄酒整体看起来美观大方，这样也更利于销售。

      另外，一些用软木塞封瓶的葡萄酒如果裸露着酒塞是不是看起来有点像没穿衣服的小人呢？简直不忍直视，而光秃秃的瓶口看起来也很是奇怪。因此，考虑到葡萄酒的整体造型以及大众的爱美之心，当然有必要把酒瓶打扮的漂漂亮亮的了！而瓶封的发明则恰好解决了这一系列问题。

       一个小小的锡帽，居然有这么多学问，没想到吧，下次喝酒的时候，记得好好观察一下哦！

      澳洲豹葡萄酒，源自澳大利亚的葡萄酒品牌，澳洲豹国际酒庄始建于1880年，拥有葡萄种植园100公顷，年产红酒2万多吨，主要酿酒葡萄品种以西拉为主，西拉原产于法国，而澳洲的西拉更为热情奔放，是澳大利亚酿酒葡萄的典型代表，也是酿制干红葡萄酒的最佳选择。