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卢瓦尔ValdeLoire
卢瓦尔ValdeLoire
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卢瓦尔ValdeLoire
酒乡漫步
走,一起去卢瓦河谷醉一场!
卢瓦河地区Pays de Loire,自古以来就被视作浪漫的流域,很多雄伟的城堡依河而建,号称“法国皇家后花园”;历史上的圣女贞德,当年在奥尔良大败英军激起全民斗志;更是“法式大餐的摇篮,顶级美食的源地&rdquo…
2014-11-11 11:36
生物动力的味儿
两只恶狗突然狂吠着跳出来,打破了午后小镇的宁静,心虚、尴尬地驻在原地,不速之客被这样的方式迎接,我并不感到意外。一声呵斥化解了眼前的危机,恶狗甩甩尾巴安静下来,主人从菜园子中探出头,那正是我要找的人。 这个酒庄的…
2014-08-21 10:43
科尔纳斯的哈姆雷特
除梗还是不除梗:这是否是每个黑比诺葡萄种植者都要经历的“哈姆雷特时刻”? 图片:科尔纳斯的高地 毫无疑问,在过去五年里,这个话题在勃艮第越来越为人所熟知。尽管选择除梗的酿酒师(比如亨利·贾叶的崇尚…
2014-07-29 10:18
武弗雷的葡萄酒博物馆
周末的武弗雷(Vouvray)显得格外的宁静,在尝过了Huet家的数款美酒之后,我们一路打听,饶了两趟终于找到了Chateau Moncontour葡萄酒博物馆,确切的说,这是一个酒庄城堡,后来在此基础上改建成了这个葡萄酒博物馆。村子里没什…
2014-06-13 11:15
法国桑塞尔葡萄酒之旅
法国的卢瓦尔河谷以美丽的城堡和上好的葡萄酒而闻名于世。著名的白葡萄品种长相思是卢瓦尔河谷葡萄酒的代表。而桑赛尔正是全世界最著名的长相思白葡萄酒产地。 桑塞尔其实是两个镇子。在夏天,这里挤满了游客和把这里当成第二居…
2010-07-15 10:28
法国卢瓦尔河谷寻酒
在旅途上花掉了差不多24个小时,漫长到几乎以为不会有终点。终于抵达那个山坡上的小城旅馆时,已经恍惚得不知自己置身何处。直到第二天车行在乡间路上,放眼望去尽是壮丽的风景,起伏的山丘上绿油油的是葡萄梯田,才意识到法国…
2010-03-23 10:11
桑赛尔葡萄酒博物馆之旅
世界著名的艺术博物馆有卢浮宫博物馆、大都会艺术博物馆、国立艾尔米塔什博物馆;墨西哥国立人类学博物馆、秘鲁国立人类考古学博物馆是著名的历史类博物馆;英国自然历史博物馆、美国自然历史博物馆、巴黎发现宫;布鲁克林儿童…
2009-10-21 11:07
卢瓦尔河谷有机葡萄园之旅
现在非常流行有机食品,是因为它的天然,无害,所以,我们参观了一家完全绿色种植、生产的酒庄:Domaine Pascal Jolive 的Mr. Jean-luc Soty。他的办公室,他向我们描述了他们种植葡萄的很多故事,给我印象最深的就是,他们完全…
2009-10-20 10:17
【视频】酒香满行囊- 卢瓦尔
我们随着葡萄酒专家来到法国著名的葡萄酒产区——卢瓦尔河谷,品尝经典的卢瓦尔葡萄酒,品尝美味的卢瓦尔美食,听葡萄酒专家介绍葡萄酒酒的知识。
2009-10-10 10:57
卢瓦尔河谷漫游(二)
Savennières 白诗南也是Savennières种植的葡萄品种。Savennières位于图尔市和南特市中间的安如产区。Clos de la Coulée de Serrant是该地区最棒的葡萄园,由Joly家族经营的Clos de la Coulé…
2009-07-01 10:43
卢瓦尔河谷漫游(一)
卢瓦尔河谷围绕着美丽古城图尔开始延伸。图尔位于这个葡萄酒国度的中心地带,乘坐高速TGV列车从巴黎向东南出发90分钟即可到达。招人所喜欢的桑赛尔(Sancerre)白葡萄酒就产自这里。 Sancerre 桑赛尔(Sancerre)白葡萄酒以它的产…
2009-06-30 10:41
老酒迷卢瓦尔葡萄酒惊艳发现之旅
一位中国的哲学家说过:“千里之行始于足下”,我最近的一次旅行也是始于一瓶Vouvray出产的葡萄酒;它让我在法国的卢瓦尔河谷待了四天。 这款激起我旅游兴趣的美酒出产于著名的酒商:Domaine Huet。它被称作是卢瓦尔…
2009-06-19 15:45
卢瓦尔河谷弥漫清新酒香
品酒就是品传奇。卢瓦尔河谷是法兰西文化的摇篮,历代皇家贵族曾在此大兴土木,建造了众多宏伟的城堡,整个地区被联合国教科文组织列为“世界文化遗产”。有人说,要完整领略法国风情,只需去两个地方,一是巴黎,一…
2008-01-28 16:41
巴尔扎克笔下的古老酒庄之旅
被誉为法国"皇家后花园"的卢瓦尔河谷洋溢着优雅天成的大家风范——柔和起伏的山峦,映衬着河流的祥和委婉,树林深深浅浅的绿在阳光折射下都变得通透轻灵起来,融一点天空的湛蓝便可以称为一幅上乘的水彩佳作。 在巴尔…
2007-09-14 16:12
访卢瓦尔河谷的葡萄酒
盛夏一日,我们中外记者一行五人清晨乘火车从巴黎出发,一个半小时之后抵达卢瓦尔河谷的历史名城---昂热市(Angers)。 经重建的昂热火车站宏伟而典雅,古典石砖浮雕与现代玻璃钢建筑风格完美结合在一起。出火车站,乘车穿过时…
2007-05-18 11:24
惊喜的法国卢瓦尔红酒
卢瓦尔河谷位于法国中部,巴黎的东南方,以生产桑塞尔和沃莱等优质白葡萄酒著称。近几年来,很多老饕慕名前往参观那里的酿酒厂,在富丽堂皇的餐馆里享受奢侈的葡萄酒和美食。但卢瓦尔的红酒一直默默无闻,即使在该地区最好的餐…
2006-09-25 10:24
带几瓶贞德酒回家
从卢瓦尔河谷的首府图尔坐车前往安茹,便开始卢瓦尔河谷的葡萄酒之旅了。 安茹坐落在卢瓦尔河谷地的中游,沿着河谷往南延伸,虽然只有2000公顷的葡萄园,却有着十几个AOC法定产区。在一个叫索肖的庄园里,我有幸遇见了一位名叫索米尔的老人,据说他是很多年前那位法国历史上赫赫有名的“…
2006-06-09 15:41
酒庄的记忆之卢瓦尔河谷
戴高乐将军说,卢瓦尔河谷是孕育法兰西精神的地方。 卢瓦尔河谷的辉煌和荣耀,来自于河两岸雄伟而又璀璨的城堡。自从中世纪开始,这里已是法国王室和贵族的休闲地了,因此这儿也被誉为是法国文艺复兴运动的摇篮和精神的圣地。 王尔德说:“卢瓦尔河是这个世界上最美妙的河流之一,整条河…
2006-06-09 15:31
法国图尔梦幻之旅
对于那些对美食有着特殊热爱的人来说,探寻法国图尔地区(以Tours为首都的Touraine地区)好比进行一次梦幻之旅。好似受邀于法国著名文学巨匠拉伯雷笔下《巨人传(Gargantua et Pantagruel )》里所描写的丰盛的宴会。书中两巨人…
2006-01-12 11:24
到卢瓦尔河谷品葡萄美酒
卢瓦尔河谷是法兰西文化的摇篮,历代皇家贵族曾在此大兴土木,建造了众多宏伟的城堡,整个地区被联合国教科文组织列为“世界文化遗产”。有人说,要完整领略法国风情,只需去两个地方,一是巴黎,一是卢瓦尔河谷。巴…
2005-09-15 17:57
卢瓦尔河谷_法国文化的摇篮
卢瓦尔河谷的城堡式建筑 卢瓦尔河谷是法兰西文化的摇篮,历代皇家贵族曾在此大兴土木,建造了众多宏伟的城堡,整个地区被联合国教科文组织列为“世界文化遗产”。有人说,要完整领略法国风情,只需去两个地方,一是巴黎,一是卢…
2005-09-12 10:12
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地方厂商列表
布里雍—道尔良酒庄(Bourillon Dorléans)
说到卢瓦尔河谷的白葡萄酒,国际上的葡萄酒爱好者都对都兰区生产白诗南葡萄酒的法定产区——武弗…
瓦舍龙.萨庄园(Domaine Vacheron Sa)
予厄庄园(Domaine Huet)
‘法国花园’酒庄-Domaine Baumard
日耳迈社团葡萄园-白葡萄酒
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卢瓦尔(Loire)葡萄酒
Submitted by tom on Lundi, 9 mars 2009无评论卢瓦尔(Loire)葡萄酒的知名度比波尔多(Bordeaux)和勃艮第…
安茹酒:卢瓦尔河谷的历史长诗
爱博日酒庄Le Domaine des Herbauges
酷乐酒庄Couly-Dutheil
皮埃尔·雅克·德鲁(Pierre-JacquesDruet)庄园
红遍法国之CHINON (希侬)
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风格多样的安茹产区
安茹产区(Anjou)位于卢瓦尔河边的城市昂热的周边,酿造风格多样的红、白及桃红葡萄酒,有干型、甜型,静止…
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