酒庄资料
酒庄拥有者：Mike Edwards和Christo Edwards
所在产区：澳大利亚-西澳州
葡萄园面积：60英亩
平均树龄：20年
土壤类型：砾石壤土
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Semillon 赛美蓉
酒庄介绍
爱德华兹酒庄（Edwards Wines）位于澳大利亚西澳洲的Margaret River葡萄酒产区。酒庄由Brian Edwards创建，目前由Brian Edwards的儿子Mike Edwards和Christo Edwards经营管理。
Brian Edwards是一名飞行员， 1990年3月2日，他驾驶着“1943Tiger Moth Matilda”从英格兰左宾布鲁克机场出发，前往澳大利亚，打算沿着澳大利亚航空先驱Bert Hinkler和Charles Kingsford Smith开拓的航线飞行。这次旅程不仅是为了纪念他在二战中牺牲的父亲Clifford，也是为了给恩人Legacy筹钱，Legacy曾在父亲去世后照顾他和他的妈妈二十年。在飞行的第一天，由于机轴断裂，飞机不得不迫降。1990年5月13日，他成功完成了旅程，到达了西澳洲的首府柏斯的Langley公园。
1991年，Brian Edwards和妻子Jenny看中Margaret River葡萄酒产区的一块土地，他们购买了那一块土地打算建一个简易机场，后来他们发现那里的风土特别适合种植葡萄，于是就决定栽种葡萄，之后又建立了酒庄。
2003年，Margaret River因为白血病去世，Edwards酒庄由两个儿子继承。
Edwards酒庄的葡萄园于1993年末种植了第一批葡萄，主要是6英亩的Semillon。随后葡萄园迅速发展，现在占地60英亩。园区的土壤是经典的砾石壤土，有利于葡萄的生长。管理者精心管理着葡萄园，并根据每个葡萄品种的特性分别采取有针对性的栽培技术，保证了葡萄的品质和产量。葡萄种植采取由北向南的方式，确保夏季葡萄在生长期能有效地利用阳光。此外，一些葡萄藤采取短枝修剪，而另一些则采取长捎修剪，从而控制了葡萄的产量，进而增加葡萄的果香和亮度。园区内主要种植了Semillon、Chardonnay、Shiraz、Merlot和Cabernet Sauvignon。
Edwards酒庄的酿酒师是Mike Edwards，他采取纯手工方式酿造葡萄酒，并使用传统的酿酒技术，尽量让水果香味完整地保留在酒瓶中。1999年，Edwards酒庄发布了首款葡萄酒Semillon Sauvignon Blanc blend，此款酒在发布不久后便荣获两个冠军和三枚金牌。
Edwards酒庄的酒款有Tigers Tale Sauvignon Blanc Semillon、Tigers Tale Cabernet Merlot和Edwards SSB等。其中，2011 Tigers Tale Sauvignon Blanc Semillon曾在悉尼国际葡萄酒酒展上荣获蓝金奖，2010 Tigers Tale Cabernet Merlot曾在Margaret River葡萄酒酒展上荣获纪念奖，2008 Edwards SSB曾在Margaret River葡萄酒酒展上荣获金奖。
联系信息
地址：687 Ellen Brook Rd, Cowaramup WA 6284, Australia
电话：+61 8 9755 5999
酒庄网址：www.edwardswines.com.au