酒庄资料
酒庄拥有者：Hugh Johnson、Ben Howkins、Peter Vinding-Diers
所在产区：匈牙利-托卡伊
葡萄品种：Furmint 福尔明
酒庄介绍
皇家托卡伊葡萄酒公司（Royal Tokaji Wine Company）位于匈牙利（Hungary）托卡伊（Tokaj-Hegyalja）葡萄酒产区。该酒庄是以复兴Aszu葡萄酒作为经营目标，引用世界著名的葡萄酒作家Hugh Johnson对其的评价“皇家托卡伊葡萄酒是能让天使都会为之唱起赞歌的美酒。”
Royal Tokaji Wine Company由著名的葡萄酒作家Hugh Johnson与Ben Howkins和酿酒师Peter Vinding-Diers共同始创于1990年。托卡伊葡萄酒产区的Aszu葡萄酒是欧洲最早的甜酒，有不少显赫名人，包括教宗圣良四世（Pope Pius IV）、法国国王路易十四（Louis XIV）、俄国凯瑟琳大帝（Catherine the Great）、伏尔泰（Voltaire）、美国总统杰斐逊（President Jefferson）和英国维多利亚女皇（Queen Victoria）等等都是它的追随者。上个世纪末，匈牙利政府将托卡伊葡萄酒产区的许多著名酒庄都收归国有，直到90年代初才将它们对外出售，而Royal Tokaji Wine Company就是第一间被国外投资者收购的酒庄。
1989年，大部分的葡萄园还属于私人庄主所有。不过每个都相当小，酿酒仍须集中进行。原来的国家葡萄酒托拉斯(State Wien Trust)分裂成了7个企业，其中之一仍属国家所有，另外6个变成私营的了。
第一个私人公司就是Royal Tokaji Wine Company。最初它是外国投资者支持的63个庄主的合作社。1993年它被英国—匈牙利联营公司购买，公司名誉主席就是Hugh Johnson。Royal Tokaji Wine Company自1990葡萄年起一直生产葡萄酒。
Royal Tokaji Wine Company决定改革为不少人奉行数世纪的酿酒工艺，这不无争议。过去托刻伊葡萄酒用未装满的酒桶藏酿，酿酒师称此为留空(onullage)。酒桶放在低温、黑暗的地道中，结果氧化很缓慢。新酒则尽可能不和空气接触，按还原法制造。结果是成酒更具果香，而减少了焦糖和太纪糖味。托刻伊公司认为这是恢复旧日的款型，而另一部分人则认为氧化款型才是托刻伊酒的特征。孰是孰非，莫衷一是。不过Royal Tokaji Wine Company在其他方面确实取得了不少进步。葡萄产量显著下降后，他们重新对葡萄园进行了分类。现在葡萄品种已经恢复，托刻伊酒已不是整齐一律无差别的产品，结果让托刻伊酒重建其应有的名声。
Hugh Johnson希望可以唤醒历史上最具国际盛名的葡萄酒产地的葡萄酒文化。凭借对葡萄酒的专业性了解和热爱，酒庄很快获得了成功，而自此Royal Tokaji Wine Company开始领导整个托卡伊地区进行复兴。
17世纪时，托卡伊葡萄酒产区的Aszu葡萄酒在欧洲建立起声誉，于是Rakoczi王子就将这个地区的葡萄园分成三个等级，托卡伊葡萄酒产区就成为了欧洲第一个划分葡萄酒等级的产区。该酒庄的大部分葡萄园都位于Mad地区，其中包括St Tamas、Nyulaszo和Betsek等一级葡萄园以及Birsalmas二级葡萄园，而其另一个一级葡萄园Mezes Maly则位于Tarcal地区。300多年来，这里特殊的风土条件有利于葡萄孢属或贵腐菌的产生，以为酿制出世界顶级的佳酿创造出先天的优势。酒庄的酿酒师Karoly Ats是当地公认的顶尖酿酒师，他将传统的酿酒技术结合现代科技，酿造出备受赞誉的Royal Tokaji Wine Company葡萄酒，深受爱酒人士的追捧。酒庄现在依然是私人所有，所产的葡萄酒已经出口到世界30多个国家。所产的Royal Tokaji 葡萄酒更赢得了100个国际大奖，并不断地吸引着全球的葡萄酒爱好者。
Royal Tokaji Wine Company出产多个系列的甜白葡萄酒，如Gold Label、Betsek、Mezes Maly、Birsalm's、Essencia等。此外，该酒庄还出产优质的干型葡萄酒Furmint，这系列葡萄酒采用100%托卡伊产区主要的酿酒葡萄酿造而成，清爽，带有杏仁和蜂蜜的香味。
联系信息
地址：35 Rakoczi, Mad 3909, Hatvan Hungary
电话：+ 36 47 548 500
传真：+ 36 47 548 505
酒庄网址：www.royal-tokaji.com
邮箱：turoczi@royal-tokaji.hu