3吨/小时葡萄皮渣压榨机适用于酿酒葡萄发酵后的皮渣压榨脱酒，压榨出的酒液可以蒸馏做白兰地、白酒，也可以作为品质低一些的葡萄酒出售或食用。该机采用单螺旋作为压榨螺旋，通过螺旋的变径变距达到压榨葡萄皮渣的目的，尾端有阻挡迫门控制出渣口得大小，使螺旋尾端空位形成压榨层，压榨层的松紧程度由迫门调节。压榨层越紧出汁率越高。
技术特性参数：
l、处理量:3吨/时(按生产投入鲜葡萄计算)
2、压榨螺旋:
l)直径：270mm
2)螺距：170mm
3)转速12r/min
3、筛筒间隙2mm
4、液压系统:
1)手动液压泵
2)使用压力：20-40公斤
4)液压泵最大工作压力：6.0Mpa
5）、设备重量:1100kg
6）、外形尺寸:3320×780×1150(mm)
结构简介：
本机为可移动单螺旋连续式压榨机。由机架、传动系统、进料部分、榨汁部分、止退装置，液压系统和护罩等组成。螺旋由齿轮减速箱带动，物料的压榨通过压榨筛筒、液压门来实现。
机体中部设有进料箱，箱内设有滤板。经处理后的葡萄皮渣或果蔬送入箱内，即有部分汁液通过滤板自行流出;经螺旋榨出的果蔬汁通过筛筒流进盛汁盘，再由出汁管流出;压榨后的皮渣由筛筒末端的迫门排出。
液压系统由手动泵输出压力，通过手动换向来控制液压系统压力油的流向:油缸固定于尾部支承座，可转动液压缸的活塞杆与可转动的物料出口阻挡迫门连接，通过活塞杆的伸缩控制物料出口的大小;排渣的干湿可根据要求随时控制。