唛卡伦城堡（Chateau Macalan）
推荐理由：为数不多的坚持手工采摘、手工破碎、高品质陈年橡木桶窖藏的波尔多首丘小产区酒。葡萄品种、调制比例、生产工艺、口感几与拉菲副牌雷同。在德国最权威的葡萄酒杂志《Alles uber wein》蒙瓶测试中，与同年份拉菲副牌评分连续9届互有高低，且分值均差不超过4分（总分100分）。
1、关于波尔多?首丘（Premieres Cotes De Bordeaux）产区
波尔多?首丘（Premieres Cotes De Bordeaux）位于波尔多加龙河的右岸，法定面积195公顷（约合2925亩或129870平方米）
波尔多?首丘位于陡峭的山坡上，是波尔多右岸极佳的葡萄种植地。其产酒以优雅、圆润、芬芳著称，以平衡和清新的特点倾倒众人。

一颗一颗的采摘 波尔多首酒区位于加龙河右岸的斜坡上，土壤为石灰质粘土，光照充足，排水佳。加龙河的存在使得夏末的夜雾非常频繁。这个因素加上温和的秋季能促进灰孢霉菌的生长。也称为“贵腐”。这个霉菌能蚀穿葡萄果皮，使果肉干缩。果肉随即转变成金黄色果酱，糖份和香气都十分浓郁。因此波尔多的首丘产区称为闻名世界的甜葡萄酒产区。但又因其面积狭长，法定产区占地面积小，而使得酒品弥显尊贵。
年平均产量: 8866 百升(约118万瓶〕
法定产区面积 (2009): 195 公顷（约合2925亩或129870平方米）
2、关于唛卡伦城堡（Chateau Macalan）

如果你想喝拉菲的品质，而又为琳琅满目的“拉菲”困扰，那么这款Macalan城堡无疑是你好的选择。
18世纪末（约1878年），Macalan城堡经过唛汉斯男爵（M.HIAS）的苦心经营已经在法国贵族圈子小有名气。历经5代唛汉斯家族（M.HIAS）的努力，Macalan城堡已经成为波尔多首丘法定产区占地面积最大，最有名气的酒庄。
150年以来，历经时代变迁，唛汉斯家族（M.HIAS）始终坚持纯手工的采摘和酿造方式，近乎固执和不近人情。Macalan城堡所有葡萄酒全部选用酒庄自产葡萄，由人工进行采摘、分拣、破碎、橡木桶窖藏甚至灌装。
也正由于此，Macalan城堡也成为为数不多的进入波尔多贵族圈子收藏的葡萄酒庄之一。其出产的2000年以前年份的酒在世面上已经难以觅见。
在中国，约在2006年被国内某进出口公司引入中国，因看好其升职潜力，现在多数产品被包而不销。仅在香港、杭州、上海、北京、石家庄、广州等省会城市超高档餐饮终端偶尔可见。
2008年中法关系因法国总统萨科齐会见达赖而遇冷后，为修补关系，2009年2月由法国前总理拉法兰率领的法国政商两界代表团造访中国，其随团国礼即为Macalan城堡1996干红葡萄酒。

2009年2月9日，中法建交45周年研讨会在北京中国人民对外友好协会举行，中国前国务委员唐家璇和法国前总理拉法兰出席。新华社记者李学仁摄
? 产地：法国?波尔多?首丘
? 级别：AOC顶级庄园酒
? 类型：干红葡萄酒
? 窖藏：高品质老龄化橡木桶窖藏6个月
? 葡萄品种：60%梅洛；25%赤霞珠；15%品丽珠
? 年产量：750百升约10万瓶
? 葡萄树龄：20－40年
? 顏色：暗红宝石颜色（时间越久颜色越亮）
? 香味：橡木桶醇香，红色水果香味。
? 建议醒酒时间:30分钟
? 最佳品尝温度:14-18℃
? 口感：酒体圓润，果味浓郁，回味久远，单宁细腻。
? 储藏时间：此酒有非常强的储藏能力。最长储藏时间可达50年。
? 荣誉：2009年法国政商经贸团国礼酒
? 获奖：
2008：波尔多大奖赛 银牌 布鲁塞尔大奖赛 银牌
2007： 波尔多大奖赛 银牌 布鲁塞尔大奖赛 铜牌
2006： 波尔多大奖赛 铜牌 布鲁塞尔大奖赛 铜牌
2003：波尔多大奖赛 银牌 布鲁塞尔大奖赛 银牌
2002： 波尔多大奖赛 银牌 布鲁塞尔大奖赛银牌
1999： 波尔多大奖赛 铜牌
1996： 波尔多大奖赛 银牌