供应 Almaviva 活灵魂

产品所在地 : 广州

发布日期 : 2012-03-15

有效期至 : 2012-06-13

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广州融生酒业

未认证的企业
所在地 : 广东广州市
经营模式 : 贸易型,
成立时间 : 2009-04-01
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酒庄介绍:

干露酒庄(Conechay Toro)与法国“五大”之一的木桐堡(Mouton-Rothschild)合作酿制。智利的土壤,气候、葡萄苗和法国带来的酿造技术、传统共同创造了这一伟大的智利红酒。它的出现令许多人都为之惊叹。Wine Spectator《葡萄酒观察家》对2001年的活灵魂打出了95分的高分。此酒酒体高雅、馥郁醇和,既有旧世界的优雅平衡,又具备新世界的果香和浓烈,单宁细滑如丝,是令人一饮难忘的智利顶级佳酿。

活灵魂,一个充满灵异的名字,让人联想起生活在神秘的热带雨林里的南美土著人,带着面具的巫师在为族人施用法术……再看它的酒标,几个类似土著人的刺青图案不规则地分布在白色的背景上,更加增添了几分原始的气息。在一个刺青图案两旁.写着两个大名鼎鼎的名字Baron Philippe de Rothschild和Vina Conchay Toro。原来,这瓶酒是由法国酒王Baron Phillippe de Rothschild联合智利酒王Vina Conchay Toro酿造的智利顶级葡萄酒,在国际葡萄酒市场上无人不晓。

  罗富齐男爵(Baron Phillppe de Rothschild)是法国波尔多一级名庄武当王(Chateau Mouton Rothschild)的拥有者,他一生热衷于发展葡萄酒事业,除了在法国本土开拓以外,他还把葡萄的种植传播到世界各地。他不断地寻访适合葡萄生长的土壤和气候,希望在法国以外,有更多的国家能酿出优秀的葡萄酒来。经过长时间的考察,罗富齐男爵看中了美洲大陆。这是一块宝地,阳光充沛、有太平洋带来的降雨,有高海拔山脉和富含铁质的砂砾土壤。继与美国加州合作开创的作品一号(Opus One)大受欢迎之后,他还发现了一个地方非常适合葡萄的种植,这个地方就是位于南美洲的智利。

  智利整个国家呈长条形,分布在太平洋沿岸,安第斯山脉贯穿其中,是个天然的屏障。因为纬度相同,这里全年的气候与美国加州、澳洲相仿。在新世界的酿酒国中,智利算是一个历史悠久,享有一定名气的国家。早在公元4世纪,智利人就开始酿酒了。由于缺乏经验,智利葡萄酒的发展一直非常缓慢。一直到19世纪,有人从波尔多引进了高档的葡萄品种,智利酒才真正为世人所认识。罗富齐男爵正是看中了智利是一块充满潜力的土地,毅然决定在智利成立合资公司。

  Vina Conchay Toro在智利从事葡萄酒的酿造,他怀着满腔热情孜孜不倦地尝试酿造当地最好的葡萄酒。罗富齐男爵在详细考察了智利当地的情况后,发现Vina Conchay Toro的葡萄园地理位置非常好,具有得天独厚的自然条件,于是萌生合作的意向。本身具有非常丰富酿酒经验的Vina Conchay Toro也觉得很荣幸能得到这位葡萄酒业巨子的垂青,大家不谋而合。罗富齐男爵提供法国酿酒的技术和经验融合智利葡萄的个性,一个由法智两国酒王联合酿造的智利酒王诞生了。双方采用了一个富有欧洲和美洲文化特点的图案,象征着法国的传统酿酒技术加上美洲的土地所酿造出来的美酒。
这一伟大的年份是跟非典型的气候条件联系在一起的。这一葡萄年分首先由极为寒冷、干燥的冬天开始—过去40年中最冷,干燥则体现在六月至九月期间Puente Alto录得仅146毫米降雨量,而同期在Peumo也仅有250毫米。
发芽期与往年类似,但较常年晚了10天左右。春季一开始比较凉爽,直到十月底和十一月天气开始回暖。从十二月到次年三月,日间最高气温明显高于历史平均水平,同时一天内温差浮动也十分巨大。
不过四月开始较低的温度水平减缓了葡萄成熟的速度,所以采收过程是缓慢、漫长,且较之往年也是较晚的。Puente Altod 采摘期从4月21日持续到5月22日,Peumo的卡门妮雅的采摘期从5月13日持续到5月17日。
这年葡萄树低产量(每公顷介乎2000至4500升)的结果是果实极高的质量与纯净度,具备出众的平衡度与独特的个性。
活灵魂
类别:智利葡萄酒
产地:智利
年份:1997-2008
酒精度:13.5%
规格:6瓶/箱
最佳保存期:20年卧放
最佳饮用温度:12-18
介绍:颜色:深宝石红色。 气味:浓郁,复杂的洋李,巧克力,烟草和黑醋栗混合芳香。 口感:单宁成熟,浓郁的果香中伴有一丝香草芬芳。余味优雅,和谐,充分体现出阿尔托港葡萄酒的风格。

成分组合:
赤霞珠:66%; 卡门妮雅:26%; 品丽珠:8%
橡木桶陈酿:
法国全新橡木桶,18个月。

品试记录:
颜色:深沉的宝石红色。
嗅觉:纯净、细致的成熟黑加仑、野草莓、黑莓香气,混合着矿物质气息。香草、咖啡、甘草与香料气味混合成为极复杂的香味组合。
味觉:超群的平衡, 厚实的单宁作为基础提供长久的回味。单宁成熟、细致、强劲,为酒本身供应了足够的口感、漂亮的结构支持。
这是一款复杂、雅致和卓越不凡的葡萄酒,既有矿物质的特性,同时又持久、层次感丰富,更难得地与恰到好处的酸度相得益彰。

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