1942年，Marquis Mario Incisa della Rocchetta侯爵尝试种植Cabernet Sauvignon，由于经验不足，酿出的酒单宁太重，难以入喉。后来，他从以前的赛马好友、波尔多拉菲庄园主人Rothschild男爵处得到了拉菲庄的葡萄树种，酿出了被称为是意大利酒王的Sassicaia。[2]
这种大胆尝试酿造出了令世界震惊的顶级葡萄酒，同时也大大提升了意大利的世界形象。现在，这些主要用国际化的葡萄品种酿造出的葡萄酒被人们称为“超级托斯卡纳”。
上个世纪70年代，众多意大利顶级佳酿产于托斯卡纳的基安帝区，却因没有采用法定葡萄品种或者酿酒工艺而没有纳入DOC或者DOCG，因此，一种新的分级“超级托斯卡纳（Super Tuscans）”出现，为的是弥补当时分级制度的不足。这些酒不属于DOC和DOCG的范畴，但以优质标榜，价格也一直居高不下。如今，一些超级托斯卡纳酒被规范为DOC或者DOCG，不过有些颇具个性的酒庄则坚持原来的IGT等级，不愿接受新规定。