“罗士堂”有机干红
- 批发价 : 面议
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发布日期 : 2010-01-20
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所在地 : 北京北京市
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经营模式 : 贸易型
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成立时间 : 2009-11-01
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发消息
产品描述
产地名称:
法国罗纳坡地(A.O.C. Côte du Rhône)
酒庄名称:
法国罗士堂酒庄,法国布松市
土壤和葡萄品种 :
葡萄产地位于海拔260米的坡地,成型于史前三叠纪的石灰石钙质粘土土壤。
葡萄品种:80%戈纳什(Grenache), 5%木番得(Mourvèdre) , 5%西哈(Syrah),10%佳玲酿(Carrignan)
绿色有机
葡萄种植全部遵循“生物动力(Biodynamic)”技术,该技术是由德国哲学家鲁道夫 施坦纳(Rudolf Steiner)于1924年首先提出的。其宗旨是绝不施用杀虫剂、除草剂、化肥和任何对人体有毒害的化学产品。通过提高植株自身的自然抗病、抗虫能力,以及选择时令、运用宇宙行星之间的相互作用对葡萄植株的积极影响,来促进其茁壮成长。
用遵循“生物动力(Biodynamic)”技术栽种的葡萄,绝不含农药、化肥残留,对人体更健康,对世界更环保。
酿制工艺
收获葡萄后,首先入窖低温泡果皮几天,然后才进行酒精发酵。
酒精发酵完成后,继续稍高温度泡果皮数周,这样可以使得果皮内的单宁、香味和颜色能充分溶解到酒液中。
然后轻微压榨,酒液分开酿陈数月。
味道特色
酒色呈现为鲜红色,有红宝石般明亮的反射光。
酒香有浓郁的成熟的红色果香,草莓、樱桃和黑加仑的芬芳尤为突出。
入口博大雄浑,平衡度很好,单宁紧凑,回味长久。
保存与饮用
灌装后即可饮用,保存五至七年后,达到最佳品质。
适宜在14℃- 16℃时饮用。适宜搭配肉类烧烤、红肉味类菜肴等。
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