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北冰红葡萄将统治北方酿酒葡萄市场。产量高：亩产6000斤-9000斤，耐寒：冬天不用下架埋土，口感好：具有浓郁的蜂蜜和杏仁复合香气，颜色好：是目前葡萄颜色最深的，酿造的冰红葡萄酒深宝石红色已成为葡萄酒珍品中的极品，价格极其昂贵。
如果您种上5000棵冰红葡萄，就相当于有5000名员工为您打工，您只要5月-8月管理就可以。农业项目不用上税。优于工业项目，总围着一些权力部门转。省心省力，既可增加收入还可以绿化和保护环境

葡萄酒是中国的朝阳产业，法国人平均每日每人喝2-3瓶酒。美国人平均每日每人喝1瓶酒，中国人平均每人每年都喝不上1瓶葡萄酒。如果中国人达到美国的饮用量每天是13亿瓶酒，如果达到法国的饮用量是每天30亿瓶酒葡萄酒。葡萄酒以后应该像喝牛奶一样，装在易拉罐里或利乐砖里，葡萄酒更多优点会被开发出来。

北冰红葡萄经过集安市山葡萄专业经济合作社广大社员多年的培育与推广，目前在吉林、内蒙古、黑龙江、辽宁、山西、陕西、山东、广东、广西、四川、云南、甘肃、青海、新疆、宁夏、西藏等地冬季最低气温不低于-37℃的地区均有栽培，冬季不用下架埋土。

北冰红葡萄成熟期短，果穗长，圆锥形9月下旬成熟，平均穗重159.5g，最大单穗重1328.2g；果粒圆形，平均单粒重1.30g，蓝黑色，果皮较厚，果肉绿色，平均可溶性固形物含量21.3%，总酸含量1.43%，单宁含量0.0344%，出汁率67.88%。酿制的冰红葡萄酒酒度11.78度，总酸含量11.40g/L，总糖含量16.13%。北冰红葡萄延期到12月份采收，平均穗重91.02g，平均单粒重0.88g,可溶性固体物含量36.20%，总酸含量1.48%，单宁含量0.0654%，出汁率21.64%。