面积（2005年）：1,000 ha 历史:ligerienne传统出口和酿造葡萄起泡酒，具有国际水平的卢瓦尔AOC产区,有着非常严格的酿造过程. 受惠于葡萄种植者及贸易商的传统诀窍以及生产的有利条件，卢瓦尔起泡酒渐渐地研制而成. 土壤：土壤、气候和葡萄品种不同于一般地区.
基本产量: 50 hl/ha 品种: 白诗南,霞多丽,品丽珠,赤霞珠,澳泥的比努等等种类的葡萄
种植密度：4500-5000棵/ha.技巧要求：手工采摘放于空镂箱.压榨100L果汁需要150kg的葡萄. 置于架子上至少12个月陈熟（每天需要挪动瓶子）.
品尝感官特征:晶莹、清澈、有着灰色倒影、稻黄或轻微的镀金色; 鲜肉色和樱桃色.白果子、蜜蜂花、榛子、杏仁、香草和甘草味; 红果子香味.精美的气泡，精致、新鲜（有时浓烈）天然，口感干性适中，略带轻微的丹宁及玫瑰香味.
饮用温度: 6-8度