记得有句歌词是：生活，像一杯酒啊！它沁透着人生酸甜苦辣。品酒，同样是人生百味。生活有酸甜苦辣，酒有酸甜涩香臭。有人问了，说酒有酸甜涩香我相信，哪有臭的？那说明你喝的可能都是白酒。如果你亲身体验一下、用心品一下各式各样的葡萄酒，你就会相信我的话。
上周六 12月7号的晚上，一群酒“痴”，集聚在博雅葡萄酒俱乐部，就真真正正的体验了一次葡萄酒的酸甜涩香臭。

当天盲品的酒有：阿根廷门多萨梅茜庄园伯纳达马尔贝克红葡萄酒、智利中央山谷凯撒阳光2012梅洛红葡萄酒、智利中央山谷圣卡2012梅洛红葡萄酒、智利中央山谷圣卡2012赤霞珠红葡萄酒、法国尼姆杰拉米2010歌海娜西拉红葡萄酒、法国罗纳谷杰拉米2011歌海娜西拉辛索红葡萄酒、意大利基安蒂尚品2011红葡萄酒、西班牙里奥LanCrianza:2009丹魄红葡萄酒。一个晚上品了八种酒，在我的品酒史上还是第一次。不知道是叫享受、体验、茫然、欣喜、还是感叹。那种各种各样的香气、香味，花香、果香咖啡香，清香、浓香、木桶香，真是让人兴奋。适口的甜味，淡淡的酸味，偶尔一点的涩感，都在你的嘴里、心里、身体里、脑子里、灵魂深处里缭绕。欣喜、兴奋、茫然、感叹，不时轮流攻击你的味蕾和思想。当然了，也有无奈的时候。那就是偶尔“中奖”、遇到一款变质酒，酸味浓厚，臭味隐晦，臭鸡蛋、臭变蛋、马厩等味道。当第二款酒出现时出现时，大家不约而同的互相对视，其表情说明，我们“中奖了”，遇到了一款变质酒。倒掉！没说的。聚郭虎老师说，变质酒大概几率在4%左右，这个概率还是蛮高的。顺便说一句，变酸的酒还可以做菜。变臭的就只有倒掉了，留着瓶子做个纪念吧！哈哈！
生活同样如此，给我们带来的往往不是那么多的快乐，还有坎坷、迷茫。那就让我们倒掉迷茫、坎坷，迎接快乐，体验多彩人生。

近年来，葡萄酒、特别是干红，在中国的销量成倍增长。徐州，这个三小城也是欣欣向荣。不但酒民众多，葡萄酒俱乐部也不下数家。更有甚者，竟然出现了一家葡萄酒学校，专门教授怎样和葡萄酒。这家名为：博雅葡萄酒俱乐部还被有关机构授权为《品酒师培训学校》，已经陆陆续续开办了三期、培训了近百名初级品酒师。据悉，第四期将在本年度的最后一天12月31号举行，当晚可能还同时举办本年度跨年品酒会。期待呀！

本文作者：助成策划 王舒祥