人们总是喜欢开启香槟来庆祝胜利和表达喜悦的心情。 春节刚过，上海的一些朋友按捺不住这个中华民族传统节日延续下来的热情；在方方的大力支持下来到了PASCA开启象征着胜利吉祥喜悦的香槟，欢庆新的一年的开始，分享更加美好的生活。虽然筹备的时间可以说是非常短暂，而且也只通知了部分爱好者；但当晚的活动还是涌入了14个喜爱美酒的朋友。 序曲是kevin的一瓶无年份香槟和roger的布艮第气泡酒，在开启好的香槟之前我们已经习惯了开几瓶气泡酒来唤醒味觉。 大幕拉开，以下几款香槟组成了当晚的大戏： [Img]/UpFile/u20062135433562.jpg[/Img] Piper-Heidsiesk 曾被玛利莲.梦路用来沐浴美肤，她有一句名言“不穿睡衣就穿香摈”：） 泛着微微的青苹果色，气泡在口中非常的活泼，口感细腻，酸度不高，但是有很好的平衡度，如果用女子来形容它，仿如江南的婉约女子，乖巧玲珑！ Laurent-Perrier1996 此酒也有段故事。帅哥汤姆.克鲁斯曾在一个情人节晚上把巴黎铁塔整个包下,向他的小未婚妻求婚,为了营造浪漫的气氛特意开了这支Laurent-Perrier 昨晚有幸跟阿汤歌分享这美酒，确实非同反响。 气泡非常细腻,轻轻晃动酒杯,迷人的香气迎面而来,初闻有肉蔻的味道,慢慢的,烟醺的味道从酒杯低部往上升.非常好的酸度,平衡感.给人一种想被拥抱的感觉,如果用男人来形容,那么他就是个能给人安全感但同时也能营造浪漫生活方式的男人.且他的香气非常复杂,每隔一些时候闻起来都有不同的变化. HENRIOT 1989 相比较Laurent-Perrier1996更加成熟，良好的酸度使这款香槟更加的丰腴又不毫不显老态。 GRAND ROSE GOSSET 在经历了前几款的香槟之后，依然能够凸显出它优雅浓郁的香气；良好的结构赋予了她柔软细腻的口感；回味稍显不足。 （以上对酒的评价来源于对几位朋友的看法总结） 激情四溢的香槟过后，众人仍意犹未尽。于是几位朋友带来的红葡萄酒就成了尾曲，分别是sandy的一支智利cabernet sauvignon，simon的一支葡萄牙神秘酒（Plansel Touriga Nacional 2002，Touriga Nacional）和司云的一支隆河。在经历了香槟在鼻子和口腔中的或轻歌曼舞或热力四射的舞蹈之后，香气馥郁、丹宁紧实的红酒又把我们带入了一个宁静祥和的境界。 杯子盛满的是喜悦、窜动的是梦想，祝愿美酒坊所有的朋友新的一年吉祥幸福、好运连连！ [Img]/UpFile/u20062135419406.jpg[/Img] 来两支香槟的近照[Img]/UpFile/u20062135351609.jpg[/Img] [Img]/UpFile/u20062135340296.jpg[/Img] 细闻慢品[Img]/UpFile/u2006213544962.jpg[/Img] 最佳酒侍[Img]/UpFile/u2006213545281.jpg[/Img]