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葡萄酒种类红葡萄酒
葡萄品种70%赤霞珠(Cabernet Sauvig...
产国法国(France)
产地波尔多(Bordeaux)
级别波尔多梅多克1855分级列级...
橡木桶陈酿10-18个月
参考年份2007
色泽深宝石红色
香味雪松、黑醋栗、香料、木材
酒体中高
口感饱满
糖分干红
酒精度12.5%
容量750ml
醒酒时间60分钟
最佳品尝温度16-18℃
搭配菜肴红肉类食物、羊腿
权威品鉴

“Showing better than it did from cask, this soft, generous, dark ruby/purple-tinged 2007 exhibits sweet black currant fruit intermixed with cedar, roasted herbs, and subtle smoke. Round, hedonistic, and already complex, this blend of 73.5% Cabernet Sauvignon and 26.5% Merlot should drink well for 12-15 years”
—— Robert Parker
"现在品尝起来比当初还在桶中的期酒好许多，口感圆润、层次丰富，深紫红色，有着甜桑葚夹杂着雪杉、草本烟熏气息。喝起来圆润、复杂、充满快乐的回味。由73.%的赤霞珠和26.5%的梅洛混酿而成，可窖藏至少12-15年。"
酒庄介绍

名家点评

“作为波亚克唯一的四级酒庄， 都夏美隆可谓是最经历波折的一个酒庄，在拉菲家收购之前，酒质大受诟病，实在配不上列级庄的品质，好在拉菲家有钱有势，花了大价钱再用了50余年时间重振酒庄，才有了今天的品质。在21世纪， 都夏美隆作为拉菲集团旗下唯一一款和拉菲同产区的城堡酒和拉菲经历了几乎相似的过程，拉菲声名鹊起时，都夏美隆也是飞黄腾达，价格远超同级别酒庄；而当拉菲受到质疑之时，都夏美隆也同样受到了冷落。可作为一个葡萄酒发烧友，与拉菲同享一个酿酒团队，拥有几乎相似的葡萄品种和土壤类型的都夏美隆的品质之优异是毋庸置疑的，他比小拉菲更具性价比也是众所周知的。如果一定要选款酒来旁敲侧击的去体验拉菲的风采，也许都夏美隆是最好的答案。而既然有了答案，剩下的就是需要花费多少才能一亲芳泽了！”
—— ——小皮（也买酒首席葡萄酒顾问）
配餐建议

香味：雪松、黑醋栗、香料、木材
搭配菜肴：红肉类、熟食、奶酪
品饮贴士
年份：2007
橡木桶陈酿：10-18个月
最佳品尝温度：16-18℃
 

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