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Chateau Du Tertre
- 中文音译名:杜特
- 产地:法国波尔多玛歌村(Bordeaux - Margaux)
- 等级:波尔多1855列级名庄五级庄
葡萄园介绍
- 葡萄园面积:52公顷
- 葡萄品种:40%赤霞珠、35%美乐、5%味儿多、20%品丽珠
- 葡萄树平均年龄:30年
- 采摘:人工采摘
- 浸皮:3周以上
- 橡木桶陈酿:18个月
- 年产量:正牌:200000瓶;副牌:80000瓶
- 副牌:Les Hauts du Tertre
各年份国际权威评分
年份 |
Robert Parker |
Wine Spectator |
J.Robinson |
备注 |
1985 |
87 |
93 |
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1986 |
86 |
89 |
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1989 |
86 |
90 |
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1991 |
|
77 |
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1995 |
86 |
85 |
15.5 |
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1996 |
89 |
81 |
|
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1997 |
85 |
83 |
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1998 |
88 |
84 |
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1999 |
87 |
87 |
15.5 |
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2000 |
91 |
89 |
16.5 |
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2001 |
90 |
87 |
16.5 |
|
2002 |
89 |
81 |
17 |
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2003 |
90 |
88 |
17 |
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2004 |
88 |
88 |
17 |
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2005 |
90 |
88 |
17+ |
|
2006 |
86 |
86.5 |
17 |
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2007 |
88 |
84.5 |
17 |
|
2008 |
83-85 |
84-87 |
16 |
|
2009 |
90-92 |
88-91 |
17.5 |
|
酒庄介绍
在玛歌的西南部就是Le Grand Poujeau,一块巨大的沙砾坡地,它的坡顶只有海拔20米左右。这里的葡萄一部分属于著名的玛歌庄园,另外的就属于杜特城堡了,可见杜特城堡的葡萄的品质不可小看。事实上,杜特城堡的小坡(du Tertre)就是原产地命名标识。
尽管杜特城堡的历史仅能追溯到18世纪,但是这里的葡萄园的血统却是来自中世纪的Seigneurie d‘Arsac家族,这一梅多克地区最古老的贵族家族。很多早期的历史记录显示,Guillaume Guiral d' Arsac 的存在可以追溯到1143年。这个家族是在英法百年战争中与英国关系密切的一方,它在Arsac地区有着很大的统治权,直到16世纪。这个家族和很多欧洲的王室有着密切的姻亲关系。在大革命时期,最初的Arsac根据地被摧毁了,但随后被重建,这就是我们现在所熟知的杜特城堡,玛歌区的优良种植园,也就是现在Montaigne家族所拥有的杜特城堡。
在以后的时光中,这块庄园又从Arrerac家族过渡到Marquis de Segur家族的手中,在波尔多的历史上,Marquis de Segur曾经积累过巨大的财富,拥有圣达史提芬到玛歌,纵贯南北的广大庄园。在1855年的酒庄分级中,杜特城堡被划分到了第5级庄园行列,后来杜特城堡又经历了查尔斯亨利之手,最后卖给了Henri de Koenigswarter。从19世纪到20世纪,多灾多难的杜特城堡历经了根瘤蚜灾害,世界经济危机,以及一系列的战争。终于,当Gasqueton家族收购了杜特城堡的时候,终于等到了它的希望。尽管葡萄酒行业报道了这一戏剧化并且带有进步性质的收购计划,但它们并未得到本该拥有的巨大荣誉。为此,几经易手,现在的主人是埃里克·阿尔巴达·耶尔格斯玛(Eric Albada Jelgersma),与吉事客酒庄(Chateau Giscours)同属姊妹庄。在克服了一切负面因素的影响后,杜特城堡的酒终于得到了全世界的认可。
与Arsac周围50公顷的整齐划一的园地相比较而言,杜特城堡是独立而突出的一块地。这是一块典型的鹅卵石,砾石堆积地。分布着40%的赤霞珠,35%的梅鹿辄,20%的品丽珠和5%的小味儿多。葡萄树的树龄平均可以达到35年,大部分都是19世纪50到60年代种植的,有4公顷的赤霞珠和一点点美乐是在1999年补充种植的。
在Jelgersma的管理下,葡萄园的更多更新的细节得到重视,更好的日常修剪和维护,人工采收,所有措施的最终目的都是葡萄品质的提升。同时,人们也在逐步修复着被损坏的城堡设施。
采收后的葡萄果实要在传统的木桶中发酵,这是一个巨大的木桶,有一层楼那么高,在良好的温控系统控制下,可以浸泡3周以上。Jelgersma在当地葡萄酒专家的帮助下,逐步改进酿造技术,赋予酒更高的品质。
这些葡萄酒在橡木桶中要陈酿18个月,其中的50%将被转移,再陈酿,最后用蛋白澄清法澄清。在整个过程中,从葡萄的采收到葡萄酒的陈酿,一直采用的是重力运输法代替机器泵的传动。显然,在这样精心与现代化的葡萄园,酒窖的系列生产中,可以看出,Jelgersma的理想就是不断提升它的品质。
酒标解读(正标)
解读顺序:从上至下,从左至右
- GRAND CRU CLASSE -- 1855列级名庄
- Chateau Du Tertre -- 酒庄名,音译:杜特
- 1999 -- 采摘的葡萄年份
- MARGAUX -- 产区:玛歌村(法国波尔多大产区内的一个小区)
- APPELLATION MARGAUX CONTROLEE -- AOC法定产区(玛歌)
- MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU -- 在酒庄内装瓶
- A.J.Domaines,proprietaire a Arsac - France -- 酒庄业主及地址
- 13% vol. -- 酒精浓度13度(一定程度上可以反映出当年的葡萄成熟度)
- Prouct of france - Bordeaux -- 产自法国波尔多
- 750ml -- 瓶装容量为750毫升 右边圆形标志表示符合生态平衡、环境保护的要求。
酒庄图集
出入境检验检疫卫生证书
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