Opus One酒庄从两位创始人──纳帕谷罗伯特·孟大为酒园(Robert Mondavi Winery)远见卓识的园主罗伯特·孟大为(Robert Mondavi)与法国波尔多五大顶级酒庄之一，木桐酒庄(Châeau Mouton Rothschild)的老庄主菲利普·德·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)1970年相见，筹措计划，到1979年合资酒庄的诞生，1979年酿出第一年份酒。菲利普男爵去世后，菲丽嫔女男爵(Baroness Philippine de Rothschild)女承父业，决定为Opus One修建一座宏伟的酒庄。经过几年的努力，酒庄于1991年建成开放。这是一座展示六千年葡萄酒历史传统，追寻传入欧洲之源希腊，体现意大利精神，融合法国和美国建筑特点的酒庄。在四季色彩变幻的葡萄园衬映下，Opus One体现出美国的文化融合、创新和追求完美的精神。酒庄记录着Opus One发展的历程，而最真切的记录就是那瓶瓶记载着每一年份的酩酿。

    在Opus One的25年历史中，虽然法方酿酒师换过将，但美方这边一直是蒂姆，所以Opus One酒的风格即有变化，又有连续性，一直保持独特的优雅而不失坚实的风格，以引人的果香配合檀香、皮革和铅笔芯香；非常出色的单宁，即有力道显示陈年的潜力，又丝滑柔和，使新酒口感令人亲近。陈年Opus One的香气会令人想到波尔多的拉菲或拉图，甜美的单宁又带你到那帕。在酿葡萄酒崇尚甜美圆润，可口浓郁风格时，Opus One一直保持波尔多波亚克顶级酒庄那种坚实醇美，优雅平衡，突出土壤特征的独特风格。

    2004年是NAPA的好年份，所以果味突出。丰沛的黑醋栗、黑莓果香，配合着肉桂、胡椒香气，以及隐约透出的香草和巧克力的香气；单宁丝滑甜美透出劲道，黑色莓果和香料的悠然的尾韵。