名称： 索旦玫瑰红葡萄酒 分类： 桃红葡萄酒
编号： F-17660 品牌： 旺玛玫瑰红酒
描述： 产地：法国波尔多 年 份：2010年 规格：750ML
级别：AOC 酒精度：12.5%

波尔多佳酿的选择--法国利维尔酒庄集团
过去的30多年间，在生产葡萄酒最负著名的波尔多地区，利维尔家族的两兄弟Jean-Pierre, Philippe在那里收购了数个酒庄，那些酒庄分别座落在圣爱美浓区, Lussac Saint-Emilion, Montagne Saint-Emilion, Lalande-de-Pomerol, 波尔多区, Bordeaux Superieur, Bordeaux rose, red and white Graves, Sauternes和令人称奇的Cerons。

葡萄酒品种的多样化

有着优质葡萄的栽培历史和悠久的Negoce家族背景，两兄弟沿袭了其父Pierre的一贯风格。Pierre是一个传统的葡萄酒商人，作为Clos des Menuts（a Saint-Emilion Grand Cru)的负责人，为了使销售的葡萄酒品种更加多样化，在不同的产区购买了数个酒庄。
1972年，收购了Chateau Haut-Piquat（Lussac Saint-Emilion）
1978年，收购了Chateau Lavagnac (Bordeaux and Bordeaux Superieur)
1979年，收购了Chateau de Beaulieu
1988年，收购了Chateau de Callac(Graves)，Oree de Bel Air (Cerons)，Saint-Michel (Sauternes)，1988年的最后一次收购是Chateau Moulin de Lavaud (Lalande-de-Pomerol)

葡萄园规模的不断扩大

法国利维尔酒庄集团如此的收购策略使得葡萄庄园的规模逐步扩大。Chateau Haut-Piquat从1972年的10公顷已经扩大到今天的30公顷，Chateau Lavagnac从当年5公顷已扩大到20公顷，Chateau de Callac从当年的8公顷已扩大到35公顷。每次收购酒庄，Jean-Pierre和Philippe Riviere不仅会挑选当地最优质土壤的区域，并且会投入大量的资金对酒窖更换最新的现代化设施。外部设施也会被整修更新，扩大，石质和木质的建筑材料使用给人艺术的享受。无论是优雅高贵Chateau Haut-Piquat，还是Chateau de Callac储存木桶的优质储酒窖，这些都是最好的说明。
对品质的不懈追求
由于Saint-Emilion和Clos des Menuts的顶级葡萄酒的声名远播，使Jean-Pierre和Philippe Riviere不再仅仅关注收购酒庄，而开始成立专门的酿酒实验室。希望通过测试实验和技术研究，把技术推广应用到其他的酒庄。这些技术有：人工采摘，板条箱装运，双重居由式引枝法，嫁接，高效栽培(grass-growing)，剪枝，绿色采摘，生物学栽培方法等。正是这些对细节的关注以及对品质的不懈追求，才使优质的葡萄酒最后得以形成。