都夏美隆庄园与拉菲庄园比邻。从十八世纪初开始，在拉菲地方领主的推动下，菩依乐村就遍布葡萄园。作为向领主交纳的一项岁入，产自美隆山丘的葡萄酒进入拉菲庄的“二军酒”行列，这也证明当时这片土地出产的酒已有不错的品质。其时拉菲主人为被路易十五“钦封”为“葡萄王子”的尼古拉-亚历山大·德·西格尔侯爵(Nicolas-Alexandre de Ségur)。

        早在1815年，著名的葡萄酒经纪人、 后来成为波尔多市长的亚拉伯罕·劳顿(Abraham Lawton)就已经将产自美隆坡地上的芒达维-美隆葡萄园的酒(Mandavy-Milon)列为菩依乐村当时所有正在生产创制阶段的新酒中的第四名。1830到1840年之间，卡斯特加(Castéja)家族从芒达维后代的手中收购了酒庄之后又买下一位都夏先生 (Sieur de Duhart)去世后留给妻子的14公顷果园，从而拥有了40公顷葡萄种植面积，他将这块领域命名为都夏美隆葡萄园(Duhart-Milon)。这位“都夏先生”据说当年是路易十五手下的军火走私商，卡斯特加家族的人们戏称其为“海盗”，说他“退休”后就把生活扎根在菩依乐。“海盗”当年居住的房屋在 1950年的菩依乐港口上还可见到，都夏美隆庄葡萄酒标签的设计灵感就是据此而来。

        在卡斯特加家族管理下，酒庄成绩喜人。1855年的葡萄酒分级制度认可了都夏美隆的品质，将其列为菩依乐村唯一一个顶级四等。卡斯特加家族掌管酒庄一直到二十世纪初，都夏美隆的50公顷果园也是菩依乐村最大的葡萄园之一。但第一次世界大战之后，都夏美隆开始不停地更换继承者。从1937年开始的25年间，酒庄竟先后易手五次，酒庄主人们的波折命运也使得葡萄园被分割并迅速衰落下去，1956年的霜冻更是给酒庄以致命一击。

        直到1962年罗斯柴尔德家族购买下这片产业，葡萄酒质量的一线下跌才得以被遏抑。当时都夏美隆庄的地产尚有110公顷，而葡萄园只剩下17公顷，重建工作成为当务之急：铺设灌溉排水系统，拔除枯死的葡萄而重新栽种新苗，购买邻近土地，重新整合葡萄园，并在菩依乐建造起新的酿酒设备与酒窖。从1973年起到2001年，葡萄园由42公顷扩大到71公顷。今天，成熟的葡萄植株与全部翻新的酒窖使40年间为提高质量而一直坚持不懈的努力得到了回报，重回往日顶级四等的行列，正在窖中陈年的酒可证明其今日声名不减当初。特佳年份为1986，1990，1995，1996与2000。其副牌酒，又名慕林都夏(Moulin de Duart)。由未达到制造正牌标准的酒制成，通常来自比葡萄平均年龄年轻的那些果实，故与正牌口味相近但陈年能力稍逊，适饮年龄较年轻。