产 地:法国-波尔多美度区-菩依乐村
酒 庄:拉菲酒庄
类 型:干红
年 份:2007年
等 级:列级名庄第1级拉菲酒庄的副牌
葡萄种类:赤霞珠、梅洛、佛朗
酒精度:12.5%
容 量:750ml
這一年冬天雨水充沛,地下含水層因而得以提升。冬末寒冷而潮濕,葡萄樹也提早發芽。然而三、四月的氣溫頗高,有利於植物的生長。接著,一直到八月,有很長一段時間天氣都是灰沉而溫和。幸而九月初天氣轉好,最後的氣候條件是有利於葡萄的成熟。今年在葡萄樹開花後,經過125天的等待,葡萄中的糖份、丹寧和葡萄皮才達到理想的成熟度。因為這年有13個滿月,因此植物生長週期比正常情況來的長。
無論聞起來或是品綴入口都散發著卡本內葡萄的清新果香。餘味悠長。
這款酒在二00九年六月品嚐時,入喉後單寧餘味有點短促。
拉菲庄园-葡萄酒五大庄园之一
史料上对拉菲最早的纪录可以追溯至公元1234年这一时代的法国。当时修道院遍布大小村庄城镇,位于法国波尔多普依勒北部的维尔得耶(Vertheuil)修道院正是今天的拉菲庄园所在。拉菲庄园从14世纪起属于中世纪领主的财产。加斯科尼方言(Gascon),法国西南部比利牛斯地区,(旧时称加斯科尼省)中“La Fite”意为“小山丘”,“拉菲”因而得名。此时已经有人在这里的土地上栽种葡萄树。但真正形成规模,还要等到17世纪西格尔家族的到来。也正是在他们手中,拉菲发展成为出名的大葡萄种植园。
雅克·德·西格尔候爵(Jaques de Segur)是在拉菲建起葡萄园的第一人,时间约在1670年左右到1680年代初期。他的儿子亚历山大(Alexandre)于1695年继承了庄园,并通过联姻取得了邻近另一所著名酒庄--拉图(Chateau Latour)的掌管权。这正是拉菲与拉图这两大波尔多酒庄所共同书写的历史最初篇章。
18世纪初,拉菲庄园酒打入伦敦市场。1707年,官方的伦敦公报(London Gazette)上出现了拉菲的名字。甚至英国首相罗伯特·沃尔波(Robert Walpole)1732-1733年间每三个月就要购一桶拉菲!或许令人讶异的是,此时的法国人尚不知引波尔多为荣棗那还要等待二三十年的光景!
从1716年起,尼古拉·亚历山大·西格尔(Nicolas Alexandre de Segur)候爵(他正是亚历山大·西格尔与拉图堡联姻后的结晶)全力投入这一宏伟计划。在马雷夏·德·黎世留(Marechal de Richelieu)首相的支持下,尼古拉从路易十五处获得了“葡萄酒王子”的“钦封”,拉菲庄园酒也荣升为“国王之酒”。
1815年,波尔多著名的葡萄酒经纪人劳顿(Lawton)先生在与他的事务所同名的日志中建起第一套波尔多美度地区葡萄酒分级表,拉菲列于首位。此表与1855年的分级颇为近似。“我将拉菲置于榜首,是因在前三款(顶级酒)中,拉菲最为优雅与精致,它的酒液至为细腻。”他还补充道,“拉菲的葡萄园位于美度区风景最佳处”。这一时期中,1834年份的拉菲品质出众,1841年的更佳,1846年的可称为至美之作。
1855年,世界万国博览会在巴黎举行。为了弘扬法国的美酒文化,当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定。