1855分级五大名庄之一 红颜容庄园
奧比安 (红颜容)Haut Brion 2007
品牌:红颜容
原产国:法国
产区:Premier Cru Classé, Pessac-léognan
年份:2007
规格:750ML
葡萄酒品种:红葡萄酒
葡萄品种:65% Cabernet Sauvignon,30% Merlot,5% Cabernet Fran
酒精含量:12.5%
品评:单宁厚实,果香味浓厚,酒体结构匀称,刚入口时有些许酸涩感,随后即可以感受到橡木味和香草味,还有淡淡的木桶香味。
饮用及配餐建议:饮用前1小时开瓶,最好使用醒酒器。温度最好在18℃–22℃。
红颜容葡萄酒总是那么骄傲的像个公主,妩媚动人,风情万种。任何与之亲近的人,都无一不被她的或清纯、或成熟、或典雅、或丰韵、或柔美的非凡表现所征服,这就是红颜容。她是无可挑剔的,是你期待许久、一直寻觅的绝代佳人。
世界著名酒评家:罗伯特•帕克Robert Parker曾经说过,在他二十多年的品酒生活中,他唯一越喝越爱的就是“红颜容”,并认为这是他智慧增长的证明。
红颜容葡萄酒是最适合跟红颜共饮的美酒。她年轻时清纯可爱,丰浓的红果诱人香味平宜近人,颜色深紫;中度陈年后,她既有少女的可爱,又具备成熟女人的魅力,果味澎湃,充盈口腔的弥漫的新橡木香味,成熟的单宁匀和;成熟后,她热情大方,烟草味、焦糖味、黑草莓味、咖啡和少许松露味气质迷人,而橡木的香味则向你暗送秋波,成熟而美好的单宁,酒体尽显妩媚姿态。
法国评论:
Revealing outstanding potential, the 2004 exhibits a deep ruby/purple-tinged color as well as a smoky nose of menthol, underbrush, sweet berries, and flowers. This delicate, gracious, medium-bodied effort possesses lovely sweetness and moderate tannin. It should turn out to be an excellent, possibly outstanding example of Les Carmes Haut-Brion. Anticipated maturity: 2008-2018.
奥比安庄园介绍:
地理位置:
奥比安酒庄(法文:Chateau Hant -Brion )是波尔多最古老的酒庄,它始建于1525年 ,由法国贵族蓬塔(Pontac)家族所有。奥比安是第一个使用自己酒庄名称而非以散酒形式出售的酒庄,在波尔多,他们是第一个拥有自己“品牌”的葡萄酒。它位于波尔多吉伦特河左岸的PessacLeognan地区。这里的土壤遍布大小砾石和卵石,排水性极好。酒庄种植三种红葡萄品种,50%的赤霞珠(Carbenet Sauvignon)、40%的梅洛(Merlot)和10%的品丽珠(Cabernet Franc),另外种植两种白葡萄,63%的赛美蓉(Semillon)和37%的长相思(Sauvignon blanc),有正牌酒奥比安和副牌酒巴昂斯,白酒白奥比安。
酒庄历史:
奥比安酒庄从诞生之日就伴随着浪漫与美丽的故事。1525年,Libourne市长把女儿嫁给富有的贵族,拿奥比安酒庄当做嫁妆送给了女儿,没过多久,酒庄就盖起了今天我们看到的奥比安城堡。时过境迁,经手Pontac和Fumel家族之后,酒庄在1935年转手给了美国金融家ClarenceDillon,他的孙女JoanDillon嫁给了卢森堡王子,于是酒庄又变成嫁妆随女儿而去。虽然后来她改嫁他人,但与前夫的儿子罗伯特继承了王子的地位,成为酒庄的掌门人。大大的城堡优雅、安静地屹立在波尔多碧绿的整片酒园之间,用Jean-Philippe的话说,是城堡里无数个的幽灵在默默保佑着酒庄。
奥比安是全波尔多地区最早成名的顶尖酒庄。十七世纪中,奥比安也是第一家开始酿造口味比较浓厚,也耐久存的波尔多红酒,在此之前,波尔多出差的葡萄酒全是如玫瑰红般的清淡红酒,很少可以存放超过1年以上。1666年,奥比安酒庄少庄主在伦敦开了一家酒馆“蓬塔克”,将新口味的奥比安成功地推介到了伦敦的上流社会,“新波尔多”(New Claret)也开始蔚为风潮,接着才有玛歌、拉图以及拉菲等酒庄的跟进。在十九世纪之前,奥比安长达一个多世纪都是全波尔多最著名的酒庄。
酒庄特点:
红白酒皆产
现在奥比安酒庄有46公顷的葡萄园,位于城堡周围,有围墙环绕着,墙外就已然是波尔多 卫星城佩萨克的市区。葡萄园围在两个称为巴昂斯和杜泽斯的平缓园丘上,由一条波尔多往佩萨克的马路隔开,是全佩萨克-雷奥良产区里有最深砾石层的葡萄园。奥比安和大部分格拉夫酒庄一样,红、白酒都产,但大部分种的是红葡萄品种,白葡萄只有2.7公顷。
最早熟的一级酒庄
奥比安经常是全波尔多最早成熟的葡萄园,以为位于市中心,气温比较高,葡萄成熟的速度比乡间葡萄园还快,经常在法定采收日之前就破例开采。除了早熟,也因为梅洛葡萄的含量特别高,让奥比安得红酒经常比梅多克的一级酒庄来的圆润可口。非常浓郁的酒香里常有成熟的果味与烟熏味,有严密的单宁,但同时又有许多丰满甜美的果味,在五家一级酒庄中通常是成熟得最快,也最早可以品尝的一家。也许在优雅躲边上比不上其他一级酒庄,但却有最多美味可口的保证。