活灵魂,一个充满灵异的名字,让人联想起生活在神秘的热带雨林里的南美土著人,带着面具的巫师在为族人施用法术……再看他的酒标,几个类似土著人的刺青图案不规则地分布在白色的背景上,更加增添了几分原始的气息。在一个刺青图案两旁,写着两个大名鼎鼎的名字Baron Philippe de Rothschild和Vina Concha y Toro。原来,这瓶酒是由法国酒王Baron Philippe de Rothschild联合智利酒王Vina Concha y Toro酿造的智利顶级葡萄酒,在国际葡萄酒市场上无人不晓。
活灵魂一推出市场就纷纷掀起了购买的热潮,Wine Spectator《葡萄酒观察家》对2001年的活灵魂打出了95分的高分。一般只有一些法国顶级的葡萄酒才能获得如此高的分数,但活灵魂的出现令许多人都为之惊讶,原来智利也能出产这么好的葡萄酒。
Almaviva 2008
国家:智利/Chile
葡萄酒类型:干红葡萄酒
葡萄品种:赤霞珠(Cabinent Sauvignon)、吕丽珠(Cabinent--Franc)、梅罗特(Merlot)、梅尔贝克(Malbec)
年份:2008
外观:浓重的宝石红色。
配餐建议:这款优秀的葡萄酒可与烤牛排和烤猪肋搭配。
口感:入口强劲,单宁丰富浓重,口感很好,有香草、烤面包和甘草的香味。这款强劲丰厚的酒有饱满的余味。本酒浓郁、强劲、厚重,非常适合与烤牛肉、烤羊腿或是烤乳猪搭配。你也可以来客大份干藏(dry-aged)特选沙朗或是肋眼牛排,真是鲜美浓烈的感受。适饮温度略低于室温约为18℃。