香型：清香型                                                                            净含量：750ML*6

原料：水、高粱、大麦、豌豆                                                酒精度：52%

产区：北京                                                                                酒厂：北京红星股份有限公司

品牌：二锅头

产品特点

        红星珍品二锅头酒是红星公司在新世纪推出的二锅头经典代表，是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。本酒仿清乾隆青花瓷官窑贡品瓶型，混水青花瓶由景德镇艺人手工填绘。瓶盒图案以中华龙为主体，颜色青白相间，配以紫红木托，仿古铜狮钮，包装尊贵、典雅，具有典型中华文化特色，颇具欣赏和收藏价值，实为餐饮及馈赠之佳品。
 

推荐理由：

1、醇厚甘冽、价位低廉，是“大众的好酒”的代名词。

2、红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。

3、明代李时珍在《本草纲目·谷部》卷二十五中写道：“烧酒，非古法也。自元时始创其法”。红星最早传承北京八百年烧酒技艺：白酒酿造技术的记载最早产生在元代。有关专家证实，二锅头源于北京烧酒已有800年历史了。

获奖/荣誉

     在2010年中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院共同主办的，“华樽杯” 中国酒类品牌价值评议中，其品牌价值为39.45亿，在全国白酒类行业里位于第22位。在北京酒企中品牌价值位于第四位。 在2011年度第三届华樽杯中国酒类品牌价值评议中，北京红星股份有限公司品牌价值为41.28亿元，并荣获“2011年度华樽杯北京市白酒类品牌价值第一名、2011年度二锅头类白酒品牌价值第一名”品牌荣誉。曾荣获“中国驰名商标”、“国家级非物质文化遗产”、“中华老字号”、“全国五一劳动奖状”、“国家A 级守信企业”、“全国三绿工程畅销品牌”、“全国用户满意产品”“全国重合同守信用企业”、“全国用户信赖品牌”、“中国（白酒）十大影响力品牌”、“北京最具影响力十大品牌”等荣誉称号。 

配餐建议

        清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、 白菜锅子、什锦锅子、汤圆子锅。

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