级别:DOC
葡萄品种:小朵黑比诺, Pinot Nero 100%原葡萄汁
产区:富丽-雅颂 Friuli Isonzo法定产区(DOC)
年份:2010
酒精度:13%
规格:750ml
酿制:选择小朵黑比诺,深紫色圆柱形。采用人工传统酿造工艺,经过6-9个月的橡木桶酿造。
口感:略带辛辣的坚果核桃的细腻甜香,微辣,结构复杂、合理。
饮用建议:与禽类如鸭、鹧鸪、山鹬等配餐极佳,且适合烤猪肉和牛奶,甚至与面食、大麦、豆类搭配,都可体味到此款酒的魅力。
特别推荐: 黑比诺栽培历史悠久,栽培黑品诺最早的记载为公元1世纪,当时称之为Pinor Vermei,不过,黑比诺这种葡萄实在是很难种植的,相较其它,也确实不易酿出好葡萄酒,它“情绪”十分不稳定,但事实上如果成功酿造的话,是颇具大家闺秀的一款高尚葡萄酒。这款科曼斯的富丽-黑比诺干红,以严格的酿造工艺、程序酿制,使高品质的ISONZO PINOT NERO保存了它典型的红莓、玫瑰、紫罗兰香气。
是一款适合高档场合、有极高性价比的饮用、馈赠酒品。
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