酒品介绍:

扑鼻而来的迷人水果味, 经典的尘土气息. 紧接着是严谨的波尔多旧式风格,口感干. 坚固的单宁使得葡萄酒有良好的酸性,层次丰富但掩盖了部分的果香却仍不失其为波尔多经典酒款。于法国橡木桶中陈酿12至14个月，新橡木桶的使用比例为40%。

WS(葡萄酒鉴赏家杂志) 88分

酒庄简介：
法国忘忧堡(Chateau Chasse-Spleen)建于1560年，位于穆利昂梅多克这块很少被人提及的产区，这块产区在二十世纪之前甚少受到关注，而1855年梅多克列级庄分级制度亦对其忽略，自此该产区的庄园一直以来都处于默默无名的状态，忘忧堡亦在此列中。
关于“忘忧堡”这个有趣名字的来源有两个说法，其中受较多人认可的是在1821年，一位英国诗人兰德.拜伦(Lord.Byron)访问好友时经过该庄园，在试过庄园的佳酿之后长叹一句： "remède pour chasser le spleen"，意为“真是驱除忧愁的良药啊”，自此便流传至今。
忘忧堡在十六世纪格雷尔家族(Grenier)到来前尚未完全种植葡萄树，庄园的土地用途较广泛，曾用作种植其他农作物或养马场，格雷尔家族在1560年将庄园开发为一个完整的葡萄园后才拥有酿酒间、酒窖、发酵室等设备，继而出产葡萄酒，忘忧堡的起始名称是大宝捷庄(CH. Grand-Poujeaux)。直至1822年，庄园因法国大革命被分成两部分，一部分继承大宝捷庄的名称继续运营，另一部分被卡斯塔因家族(Castaing)入主之后易名为忘忧堡(Chateau Spleen)，该家族在梅多克地区同时拥有多个中级和AOC庄，他们的酿酒经验足以让忘忧堡提升到另一个层次，可惜此段收购花费了他们30多年的时间，直到1860年卡斯塔因家族完成对庄园的收购结束时，庄园已错过了1855年的梅多克列级酒庄评级了，但此段努力没有白费，1932年的梅多克中级庄屏蔽将忘忧堡列入表中，成为400多个中级庄的一个。庄园进入20世纪之后几经易主，而此段时期受到战争和萎靡的经济等影响沉寂了相当长的时间。在70年代，现任主人梅兰特家族(Merlaut)收购了忘忧堡，该家族在波尔多地区有着丰富的酿酒经验，他们曾同时拥有多个酒庄，忘忧堡在其管理之下一直稳定发展到今天。
庄园现时拥有80公顷葡萄园，葡萄种植比例为73%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、20%梅洛(Merlot)、7%味而多(Petit Verdot)，平均树龄为30年。葡萄经人工采摘之后放入温控大桶中发酵一段时间，最后在橡木桶中陈酿。目前庄园年产量约28000箱。

副牌： L'Ermitage de Chasse-Spleen
I'Oratoire de Chasse-Spleen