我的推荐之PJA Cotes du Rh

2004-12-21 23:48 来源 :  作者 : 


  在家乐福超市猛然抬头,我看到了他,PJA的Cotes du Rhone。PJA的标志是十分明显的,所以在家乐福那么多酒的货架上,我也能一眼认出。因为国内很少能买到PJA的酒,这一次我还真是第一次见到,价格也不算很贵,基本与美国市场上的价格差不太多,还是买回家去尝来看看。

  PJA,是对法国罗讷河谷的酒厂Paul Jaboulet Aine的简称,这家酒厂算是罗讷河谷3家顶尖大厂之一,另外两个是E. Guigal和M. Chaputier。这三家厂不仅产品线包括罗讷河谷从南到北几乎各个产区,而且都有各自“独门绝技”为世人称道。E. Guigal的Cote Rotie三个单一葡萄园La Turque, La Moline, La Landonne备受推崇,M. Chaputier的Emitage白酒在以红酒著名的罗讷河谷地区名望备至,价格甚至超出其他红酒。PJA的Hermitage “La Chapelle”则具有悠久的历史,那个葡萄园边的小教堂(La Chapelle)几乎与Hermitage的名字一样古老。

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PJA葡萄园边的小教堂

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Cotes du Rhone的广告

品酒报告:
Paul Jaboulet Aine, Cotes du Rhone “Parallele 45”, 1999
葡萄品种:Grenache, Syrah
产区:Cotes du Rhone
酒精度:13%
价格:108.00
颜色:宝石红色带有樱桃红色反光
气味:轻柔但是复杂的香气结合了李子、樱桃、焦糖的气味,开始有些草本植物的清香,并带有大茴香的辛香。
口感:多汁而柔和的口感,稍嫌轻淡一些,中-轻酒体,带有果味和轻微甜味的回味持续时间中长。
总评:还是令人愉快的酒,香气十分复杂,就是口感淡薄些,现饮,酸度高单宁低,配猪牛肉不太合适,鸡肉应该不错,我用它来配炸素丸子,很合适。虽然这只是PJA的一个最低档酒,但是却有些吸引人的地方。
Score:6 QPR Score:4
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