在美丽的“东方明珠”——马来西亚的槟城，有一个叫做“蓝屋”的著名旅游景点，被联合国教科文组织在2001年评为全球保护修缮最好的古建筑之一。这个景点，就是“张弼士府第”(CheongFattTze Mansion)。

　　张弼士生于1841年，广东大埔县人，18岁只身远赴南洋谋生。他从雅加达一家米店勤杂工干起，经过艰苦打拼，先后在印尼、苏门答腊、爪哇创办垦殖公司，在槟城、雅加达、亚齐开办远洋轮船公司，在新加坡、雅加达、香港和广州开设药行，从白手起家到产业无数，号称“南洋首富”。

　　另一方面，张弼士还展现了非同寻常的政治智慧，先后被清廷委任为驻槟城总领事、新加坡总领事、粤汉铁路总办、考察外埠商务大臣、闽粤农工路大臣等职。有一个著名典故是张弼士在1904年（光绪三十年）慈禧太后六十大寿献上三十万白银作为见面礼，终争取到“商办铁路、抵制洋货、以商战取胜”等“实业兴邦”等12条建议获得付诸实施。

　　谈起中国近代商业文化，人们常说：“南有胡雪岩、北有张弼士。”胡雪岩以办胡庆余堂而闻名，张弼士以创张裕公司而传世，两人都留下一个令人尊敬的百年老店。所不同者，就官位来讲，胡雪岩仅为二品大员，张弼士却是一品顶戴；就财力而言，张弼士资产达8000万两白银，而当时的大清国库年入也只有8000万两，可谓“富可敌国”。

　　张弼士与葡萄酒的不解之缘，始于在1871年的一天。当日，张弼士在雅加达应邀出席法国领事馆的一个酒会，酒至微醺之时，一位法国领事向张弼士讲起了一个小故事：咸丰年间，他曾随英法联军到过烟台，发现那里漫山遍野长着野生葡萄。驻营期间，士兵们采摘后用随身携带的小型制酒机榨汁、酿制，造好的葡萄酒口味竟相当不错，当时苦于征战的法国士兵们甚至还想过战后留在烟台，开办葡萄酿酒公司，但后来战事迅速平息他们就回国了。

　　说者无意，听者有心。20年之后的1891年，张弼士趁赴烟台考察铁路之机，顺便考察了当地的葡萄种植和土壤水文，认定烟台确是风水宝地。次年他就拿出300万两白银，在烟台开辟葡萄园1200亩，创办了中国历史上第一个葡萄酒公司。

　　张弼士在海外创办的大小二十几家企业，名号皆有一个“裕”字，比如：裕和、裕兴、裕昌、裕益……惟独找不出第二个“张”字。由此可看到张弼士对“张裕”的厚爱，他将烟台的“张裕”视为他一生中最重要的事业，而“张裕”也的确不负重望成为中国葡萄酒业惟一的百年传奇屹立至今。

　　1916年9月12日，张弼士在赴南洋筹办中美银行事务期间，因积劳成疾突发心绞痛，病逝于雅加达荷兰皇家医院，享年76岁。张弼士的灵柩由雅加达辗转送回故里途中，一路上南洋英荷政府下半旗致哀。在他的故乡广东大埔县西河镇车轮坪村举行的治丧期间，孙中山特派代表敬献花圈并送挽联：“美酒荣获金奖，香飘万国；怪杰赢得人心，流芳万古。”

　　《国际金融报》 (2005年09月09日 第三版)

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