奥弗贝格 (Overberg)葡萄酒产区简介
2008-02-07 17:27 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 从容
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奥弗贝格 (Overberg)葡萄酒产区属于西开普区域的开普南海岸葡萄酒大区，它位于南非南海岸的沃克湾（Walker Bay）与厄加勒斯角（Cape Agulhas）产区之间，这里的气候比较凉爽，白葡萄品种如Sauvignon Blanc和Chenin Blanc在这里被普遍种植，但红葡萄品种如Cabernet Sauvignon、Petit Verdot何Shiraz在这里的表现也非常优异。
奥弗贝格在Hottentot-Holland山脉和沃克湾南面，它是南非小麦的主产地，那里有Kogelberg生物圈，是世界上生物多样性最丰富的地区之一。奥弗贝格产区从Klein River延伸到内陆４８公里的Theewater和Elandskloof。那里的地形是多种多样的，葡萄园分布于肥沃的河流平原和石质山坡上。土壤以砂岩土壤为主，特别是在Theewater和Elandskloof这两个位于山区的次产区。然而，那里也有分布在河床上的石灰岩和风化页岩的沙质土壤。
奥弗贝格的海拔高度达到700米，这使得那里葡萄园的光照数比低海拔地区多出很多，由于海拔高，再加上从沃克湾来的清凉的海风，导致葡萄的生长成熟季节延长，采摘期往往到每年3、4月。这些环境条件使葡萄酒具有复杂的风味和均衡的口感，酸度新鲜。冬季东北风跟这一地区带来雨水，海拔最高的葡萄园也有降雪。
奥弗贝格属于新兴的葡萄酒产区，传统上那里是苹果种植和葡萄汁主产地。直到上世纪80年代Theewater大坝建好后，那里的农民开始试验种植葡萄和酿酒。奥弗贝格是目前南非最好的Chardonnay、Pinot Noir和Sauvignon Blanc的产地之一。靠近Stanford的Klein River次产区的葡萄酒在国际葡萄酒大赛上屡获殊荣。
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