CAFA专业侍酒师学院北京学院开业典礼4月14日晚在北京希尔顿酒店举行。法国CAFA专业侍酒师学院的校长Patrick PORTIER先生、梅多克葡萄酒行业协会的Christine讲师、CAFA中国区负责人马琳、法国食品协会代表、AFA侍酒师北京学院部分高级讲师、北京的葡萄酒爱好者代表、葡萄酒从业人员代表、葡萄酒行业媒体代表等200多人参加了开业酒会。

　　Patrick PORTIER 先生在开业典礼上致辞说，中国葡萄酒市场的高速发展需要专业的侍酒师队伍，我们的目标是让中国的年轻人掌握这门生存的艺术，鉴别区分葡萄酒的好坏优劣，懂得如何品尝，如何销售，并使他们有志于这一领域的教育推广工作，尤其在今天这个中国经济蒸蒸日上、百花齐放的好时代！我们决心一定要为中国的年轻人提供更为高质量的葡萄酒专业教育。

　　据悉，CAFA中国的教师团队,来自中国葡萄酒行业专家，葡萄酒销售、策划总监，中国酿酒师，葡萄酒杂志专栏记者、撰稿人，大学里的葡萄酒学科教授，外企葡萄酒公司中国办事处负责人，以及法国本校的任课教授等领域。CAFA北京学院在中国区负责人马琳女士的领导下，引进法国总校的全套教材，并结合中国葡萄酒市场的行业特点和消费供求，科学编排教学内容，为中国学员提供多种形式的与外籍行业人士交流学习的机会。

　　CAFA中国学院2010年的专业侍酒师班课程围绕4月周末班级，7月脱产班级展开， 全年招生共60人。

酒会上，来宾们品尝了来自波尔多的２０多款葡萄酒。

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