人际关系酒为媒，不管是老朋友见面，还是新朋友登场，只要三杯酒下肚，气氛很快就活跃起来。主人侃侃而谈，频频举杯，嘉宾含笑作答，从容还礼。“酒逢知己千杯少”是酒客坐到一起说得最多的一句话。喧闹的酒桌就像一个人生的舞台，性格豪爽的人对酒当歌，；谨慎稳健的人不动声色；剩下中性的人则只能左顾右盼。灼热如火、肃若秋霜、深邃如海、古井无波……各具特色的性格在园桌上被包容得如此的完美协调。
　　
　　试看席间推杯换盏，称兄道弟，追忆往事，兴高采烈，礼尚往来，震耳欲聋，可见古人所称的“酒逢知己千杯少”，图的就是华 夏 酒 报中国酒业风向标一个好心情，好的心情当然能激发胆量，盘活存量，提升酒量。
    　
　　我不胜酒力，无法体会酒醉后的美妙。历经数年滚爬，没练出酒量，每每酒宴之中，傻愣愣呆坐一旁，也许个中滋味自己最清楚。其实我也喜欢李白，欣赏他饮酒的豪放，挥笔泼墨的才华。《将进酒》读之心潮澎湃，意欲推杯换盏。曾几何时，我们也举杯邀明月，对影成三人，那份饮酒后的快意足以令人忘我，古人尚且如此，何况我辈。
    　
　　酒鬼在一起，千杯也不醉；酒圣到一起，醉死也开胃；亲人见面，喝亲情酒；朋友见面，酌友情酒。岁月流转，离愁别续中放倒一个又一个酒瓶，喜极而泣中让开心的胃翻江倒海。醉酒中有快意，烟雾中带醇美，缭绕中谈人生，兴奋中攀亲情。
    　
　　说到此，似乎也理解了酒客们喝酒的美、劝酒的爽、醉酒的妙。