感受四季
2013-04-25 11:07 来源 : 《酒典》杂志 作者 : 袭风
French Women for all Seasons is a fantastic book and an essential guide to the art of joyful living—in moderation, in season, and, above all, with pleasure.
在读一本有趣的书:《法国女人不会老——四季的愉悦食谱与乐趣》,以下分享书中一些隽永的金句:
生活不可能是永不停歇的盛宴,但它还是应该充满欢乐。
培养愉悦感最基本的办法就是,尽可能感知每一年的四季轮回和春华秋实。
法国女人优雅地老去,她们不会遭受时间的突袭,因为她们学会了坦然接受自己的年龄。
……
作者米雷耶·吉利亚诺是全球著名奢侈品公司LVMH集团凯歌香槟CEO,也是个魅力四射的法国女人,她提供了关于时尚、穿着打扮和余兴节目的珍贵提示,以及大量新颖餐点的做法,当然,从事酒业超过25年后,她对葡萄酒在生活中的实际运用也有独具匠心的体悟。这本书是品味生活的基本指南——有节制、季节性,以及最重要的:心怀喜乐。
全球化的一个特点在于,我们容易了解到这个星球上其他人是如何生活的,从而得到启发。我们看到满脸皱纹、白发苍苍却精神矍铄的老人家结伴出游,也看到萎靡不振的年轻人宅居啃老;我们看到昔日的女神有人无法接受容颜的逝去而整容,也看到有人优雅地老去;我们看到癌症晚期的人坚强乐观地面对疾病,也看到健康的人怨气冲天地诅咒一切。
全球化的另外一个特点,就是无论时间地点总能买到反季节的东西,比如花朵、蔬果等。其实这违反了生命的真谛:本来我们欣赏花,在它灿烂的时候;我们吃蔬果,在它自然生长的时候。我们可以人为地延长它的寿命,改变它的生命,以获得一点自欺欺人的快乐,但这样做,其实削弱了我们对大自然的感受能力,削减了我们对生命的敏锐的感知。
我们不知道生命将终结于何时何地,不过,若是像米雷耶·吉利亚诺书中的建议那样,生气勃勃地活着、活在当下,“成为一名懂得生活艺术的人,在各种形式的感官体验中,培养对均衡的赞赏和感恩的心情”,那么,不管哪天时光嘎然而止,也能淡定从容地接受现实吧。