三

　　葡萄酒的第三重“酒格”，不妨称为刚柔并济。

　　可以说一个人善良，也可以说一个人冷酷，善良和冷酷，都可以是纯粹的。如果一个人又善良又冷酷，我们会说这个人难以捉摸，或者说很复杂。

　　葡萄酒很复杂。或者说，葡萄酒是地球上最复杂的液体。

　　说起Samuel Beam 这个美国歌手，会觉得有些陌生，不过，如果提起电影《暮光之城》中的片尾插曲《Flightless Bird，American Mouth》，暮粉们应该是人人皆知。这首曲子就来自 Samuel Beam。

　　专业人士大多认为，Samuel Beam 的音乐很难归类，乡村，民谣，慢摇，都有些像，也都不典型，独特而另类。Beam 自己则说，“我从来没有考虑过如何给我的音乐归类。”其实，世界万物，都是独特的自己，任何归类的做法，都是为了方便辨识和分析的粗暴作法。

　　很多人说听他的歌，不会嚎啕痛哭或者狂喜，声音纯净如同微风拂面，能感到内心受到滋润，趋于平和。

　　嗯，也许说到点子上了。平和，正是 Beam 最大特点。平和是一种综合和沉淀。平和的少男少女很少见，因为他或者她，还没有多少可以用来综合沉淀的故事；平和的老人就比较多见了，因为他或者她，已经有过。因此，平和，不是什么都没有，而是什么都有。

　　头绪纷乱的复杂，其实是种幼稚的混乱；丰满溶融的复杂，才能形成平和。所以，平和可以视为是复杂的高级阶段，是矛盾的成熟混合体，是对立的统一。嗯，说得好哲学，不像是《说吧》的风格了。说到这里，突然想起，比 Samuel Beam 这个本名更为人所知的，是他的艺名 Iron and Wine，铁与葡萄酒，真的很有趣。不知道他为什么会起这个莫名其妙的名字，倒是与我现在聊的内容很合拍。

　　其实，比 Iron and Wine 更有趣的名字，在 Beam 的歌曲里还有一些。比如，他第一张专辑的名字，就叫《The Creek Drank the Cradle》，通常翻译成《溪水吞没摇篮》，呵呵，这种不搭界又很和谐的意境，令人有些着迷。

　　说到溪水，倒是让我联想出对平和更恰当的诠释——平和其实是一种包容。欢快跳跃的小溪，奔腾咆哮的大江大河，汇入大海后，都归平静。

　　平和意味一种博大。

　　在瑞士，最伟大的产品，其实不是巧克力、钟表，也不是军刀，而是红十字会。

　　世界上有很多红十字会组织的志愿者队伍，这是我最欣赏的一类人。他（她）们是典型的世界公民，很多人未婚，有烟瘾，有专业绝技，家里花园长满荒草，常年在一些贫穷国家游荡，抢险，救灾，提供各种公益服务。他们所做也许不足以改变世界，但他们每天都在为需要的人提供帮助，拯救生命。

　　那天，我来到日内瓦新广场北面的亨利·杜南（Henry Dunant）塑像前，脱帽致敬。我对这位红十字会创始人的崇敬，不仅是他一生都在帮助人。更重要的，是他让我明白，应该如何去帮助别人。

　　他说，提供帮助，首先要懂得、了解和尊重。他说，我们应该学会谦恭地帮助别人。

　　从乐观角度看，人之初，性本善。善良，助人，也许是人的天性之一。但是，博大的心胸并非天生，用什么姿态去行善，去提供帮助，是需要后天学习和领悟的。

　　大海是最低的，所有山丘峻岭的海拔都从海平面起算。同时，大海也是最高的，它是生命摇篮，万物归宿。