希腊美食文化源远流长,“一颗橄榄,一株葡萄和一艘小船就是我的国家”,希腊伟大的诺贝尔奖获得者诗人奥德修斯·埃利蒂斯这样说过。3月25日希腊国庆节之际,希华集团旗下爱芬乐希腊进口食品连锁企业与Milos希腊餐厅携手推出首届希腊美食分享会,将希腊民族美食精粹完美呈现。
分享会上,希腊主厨不仅带来了原装进口的超高端ELAION橄榄油和原汁原味的希腊食材,更在现场示范烹饪希腊菜,将健康的地中海饮食结构和理念带给大家。同时,现场观众也在这堂美食课上学会了在家庭厨房烹制美味健康的希腊简餐,橄榄油烤面包、希腊色拉、FETA菠菜……轻轻松松就可品尝到纯正希腊味。
古希腊是西方饮食文明之源。希腊的主要食物、烹调方法都直接影响着西方许多国家的饮食烹饪,而希腊文明又是建立在葡萄酒和橄榄油基础上的。在希腊人的餐桌上几乎都会放一瓶色泽青绿的特级初榨橄榄油,人们用它做菜、拌沙拉、做糕点、蘸面包,在希腊,橄榄油几乎被应用在所有的菜品中。而希腊葡萄酒更是欧洲葡萄酒的先驱,最早以法律形式规范酿酒工艺,拥有6000多年的葡萄酒历史之外,每一瓶酒都饱含着酒庄主人对于生活的热爱。