1938年10月的一个下午，位于法国巴黎东南郊区Charenton-le-Pont的尼古拉（Nicolas）葡萄酒连锁店总部里，堆满了刚刚从德拉杰兄弟印刷厂送来的新一年葡萄酒价格单。很快，这些酒单将被发往公司的各个门店，寄给公司的新老客户。

　　公司负责销售统计的职员米歇尔•马丁(Michel Martin)先生拿起一本翻了翻，又默默的放了回去。最近一两年来，公司的生意一直不太好，每天早晨在公司旁边咖啡馆喝咖啡的时候，大家也都无精打采，匆匆互相说一声“Bonjour”。私下里谈论的话题主要是德国人会不会来打法国。年初的时候，德国侵占了奥地利，最近又要对捷克斯洛伐克动手，还好英国法国总理介入，和德国人意大利人协商，最终捷克斯洛伐克割让了苏台德地区给德国，局势暂时稳定下来。那么德国人会不会来打法国？暂时可能不会，而且就算打，法国有马其诺防线，谁胜谁负还不一定呢。

　　在这样的局势下，还有多少人有心思，而且有钱，买酒喝呢？过去半年，公司从几个死去的富商家里收购了几个酒窖的库存，收购价格非常便宜，所以新一年的酒单上增加了很多二三十年，甚至七八十年的老酒。

　　米歇尔•马丁忽然想到了什么，又拿起酒单，翻到“Bordeaux Rouges”部分，仔细看了起来。他在想，下周女朋友露易丝（Louise）生日，应该买瓶什么酒晚餐的时候一起喝呢？

　　1916年的酒放到现在，应该很好喝了，而且公司存货不少。

　　白马？有点贵了，60法郎；

　　玛歌、拉菲、拉图、木桐，都是40法郎；

　　宝玛、女爵、男爵、雄狮，都是30法郎。

　　还是有点贵了，要不就买一瓶勃艮第吧。

　　他翻到了“Bourgogne Rouges”部分，1928年的选择比较多。

　　La Tache、Richebourg、Grand Echezeaux,、Clos de la Roche 都是25法郎，的确便宜一点。

　　Rousseau家的Chambertin要40法郎；

　　Romanee Conti，75法郎。

　　算了，那就La Tache吧，便宜。

　　要不要买一个甜酒呢？他又翻到了“Bordeaux Blancs”部分。

　　1926年的Climens? 30法郎；

　　1927年的La Tour Blanche, 20法郎；

　　1921年的Suduiraut, 20法郎，Coutet, 25法郎, Guiraud, 30法郎。

　　或者1921年的滴金（d’Yquem）？75法郎。

　　那就1921年的Suduiraut吧。

　　对了，还有香槟，可以在等上菜的时候喝。

　　“香槟，香槟……”，他翻到了“Grandes Annees de Champagne”部分。

　　1929年的Krug，56法郎；

　　1929年的玛姆，55法郎；

　　1929年的Bollinger，50法郎；

　　1928年的巴黎之花，42法郎。

　　那就巴黎之花吧，他喜欢听Louise读”Perrier Jouet”的声音——“白黑夜，汝爱她”，宛如分成两段的轻柔叹息。

　　这一顿大餐，加上小费大约40法郎，一瓶巴黎之花42法郎，玛歌40法郎，加上一瓶滴金75法郎，总共将近200法郎，相对于他每月2500法郎的薪水，太贵了，不过，偶尔奢侈一下也无妨，谁知道明年是个什么情况？如果和德国人打起来，也许自己也要上战场…

　　——未完待续

　　酒单提供：郭校长