匈牙利著名甜型葡萄酒托卡伊（Tokaji）的行业工会取消了Puttonyos分级体制中的3级和4级，酒商担忧此举会混淆消费者。

　　托卡伊酒是用贵腐化的干葡萄在年轻的葡萄酒或者发酵中的葡萄汁里发酵而成，以成品含糖量来分级。达到3 Puttonyos的托卡伊必须含糖60g/L以上，4 Puttonyos则至少为90g/L，5级和6级分别至少为120g/L和150g/L。

　　Erzsébet Pince酒庄酿酒师Miklos Pracser表示，取消3-4级一开始会混淆消费者，但希望此举能整体提高托卡伊酒的品质。

　　并不是所有人都欢迎这个改革。托卡伊酒商人William Bentley表示，有人更喜欢清淡一点的托卡伊酒，而且价格也是问题，因为3-4 Puttonyos托卡伊价格在20英镑以下。

文章来源：DECANTER.COM

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