Apricus Hill是西澳大利亚使用动物作为生物杀虫剂的酿酒厂之一，最近刚刚完成对印度跑鸭（Indian Runner ducks）和美洲家鸭（Muscovy duck，疣鼻栖鸭）的尝试。

　　葡萄园管理人员Doug York说，实验非常成功，现在正等待50只鸭蛋的孵化，鸭子的数量很快将达到200只。他说：“它们太棒了，鸭笼周围半径30米的范围内根本没有蜗牛壳。”

　　众所周知，鸭子很喜欢吃蜗牛，比其他家禽的使用效果好的多。

　　蜗牛是澳大利亚葡萄园的大问题

　　澳大利亚葡萄酒管理局（WineAustralia）表示，蜗牛是澳大利亚葡萄酒行业的重大问题，对产量造成严重影响，它们会吞食葡萄新梢，也对葡萄采摘造成污染。

鸭子穿梭在葡萄园中寻找蜗牛

　　York说，200只鸭子可以管理10公顷的葡萄园。为了防止鸭子被狐狸吃掉，York和酿酒师James Kelly正在采取防狐狸的措施。他们还购买了羊驼当警卫，可以吓跑狐狸和狗。Kelly说：“我宁愿让鸭子在葡萄园里徘徊，也不愿意让拖拉机来喷洒农药。”

　　使用鸭子已不常见

　　在过去二十年里，很多农场都尝试使用家禽。但是，目前这种方法比较少见。

　　位于西澳奥古斯塔的Karridale葡萄园中，孔雀、鹅、鸡、珍珠鸡和鸭子自由穿梭在葡萄藤之间。

Karridale葡萄园经理Steve Green在21世纪初就在葡萄园中使用各种家禽

　　Karridale葡萄园经理Steve Green在21世纪初就在葡萄园中使用各种家禽，他说，使用家禽消灭葡萄园的蜗牛是没有问题的，但是他们也不是没有缺点。根据经验，他不相信这种方法在经济上的可行性。

　　他说：“这种方法在10～20年前是可行的，因为当时的水果价格比较高。使用鸭子每月费用为200美元/公顷，而喷药费用为90美元/公顷，相比之下，喷药比较合算。”

　　狐狸成为多年来一直威胁他们的大问题。他说：“在4个星期内，我们被狐狸偷走了200只鸡。而且，鸟类也喜欢水果，也会对葡萄造成伤害。”

　　尽管如此，最重要的是呼吁大家尽量减少化学药品在葡萄园中的使用。对于葡萄酒酿酒商来说，使用鸭子只是酿酒厂转向使用生物动力法进行葡萄栽培的方法之一。