写在前面的话

　　2018年的7月初，正是新疆伊犁河谷薰衣草的季节，这是我第三次跟随丝路酒庄的创始人李勇走访当地。李勇是个新疆通，喜欢自驾，热爱徒步，在葡萄酒行业已有20多个年头，经过漫长的探索和尝试，他把目光锁定在伊犁河谷——他心中最佳的酿酒葡萄产区。这是中国西部最接近欧洲的葡萄园，你也绝不会想到，他竟然把葡萄种在了边境线上。

　　伊犁河谷位于新疆西北角，得名于伊犁河，其源流为特克斯河、巩乃斯河和喀什河，自东向西注入中亚的巴尔喀什湖。伊犁河谷北、东、南三面环山，构成“三山夹两谷”的地貌，东部是山区，南部是盆地，西部则是相对平坦的平原区。

　　伊犁河谷形似一个大喇叭，由东向西逐渐张开，伊犁河蜿蜒其中，形成独特的地理风貌和风土的多样性，酿酒葡萄在此也找到了乐土。

　　伊犁——新疆最早的葡萄酒厂建在这里

　　说到伊犁的葡萄和葡萄酒，兵团是绕不开的话题。新疆生产建设兵团下辖14个师，人口约270万人，伊犁哈萨克自治州隶属于农四师。兵团人有个很精辟的自嘲段子：“兵团是个四不像：是军队，没军费；是政府，要交税；是企业，办社会；是农民，入工会”，这道出了兵团人既吃苦耐劳，又乐观豁达的性情，李勇在伊犁河谷探索十几年，与当地兵团稔熟，打交道的多是疆二代或疆三代。

　　伊犁河谷现有酿酒葡萄约5万亩，主要分布在70团、72团、67团、62团、63团。问起李勇为何独爱伊犁河谷，他说，这里葡萄生长期长达180天以上；光照充足，昼夜温差巨大，葡萄糖分和酚类物质成熟度高；气候凉爽湿润，降水量适中，水源充足，灌溉方便；土壤类型多样，适宜不同葡萄品种……李勇如数家珍般地介绍起伊犁河谷，言语之间流露着对这片土地的热爱和自豪。

丝路酒庄庄主李勇

　　随着对伊犁河谷的了解，我们也逐渐了解到一些鲜为人知的故事。实际上，早在1964年，兵团人就开始在70团种植酿酒葡萄，并建立了新疆第一家葡萄酒厂——伊珠。现如今，伊珠仍然是隶属于兵团的企业，其冰酒产品广受赞誉，董事长邹新山和总酿酒师方金都是疆二代。2015年，伊珠成为国内第一家新三板上市的葡萄酒企业，2017年，伊珠被当地另一个兵团企业——伊力特控股，强强联合，预示着伊珠葡萄酒将在市场上大放异彩。

　　70团——紫色的葡萄和薰衣草花田

　　70团位于伊宁以东20公里，丝路酒庄在这里栽培有500亩葡萄园，主要种植蛇龙珠、美乐、沙别拉维、雷司令和霞多丽。我们分别看了这里8连和5连的两块葡萄园，农户们很是尊重李勇，很负责任地管理葡萄园，双方建立了很好的信任关系。为了提升品质，限制产量，李勇去年隔棵拔除了近一半的葡萄藤，效果将在几个月后展现，他对此寄予厚望。

丝路酒庄位于70团8连的葡萄园

　　每年的6月中下到7月初，是新疆伊犁河谷薰衣草的季节，花期只有一周，花谢了就要收割，用来提取精油。伊犁是与法国普罗旺斯、日本北海道富良野齐名的世界三大薰衣草基地之一，此时的空气中弥漫着薰衣草气息，沁人心脾，公路两旁，有很多的养蜂人，李勇告诉我们这是薰衣草蜂蜜，还特意停车给大家每人买了两公斤。伊帕尔汗薰衣草观光园，是个4A级景区，有很多薰衣草产品可以选购，物美价廉，找个当地的朋友介绍，还可以有很大的折扣。望着这片紫色的花海，想象着过不了多久，这里又将被紫色的葡萄所覆盖，紫色的梦想，一直在这片土地上绽放。

伊帕尔汗薰衣草观光园

　　72团——世外桃源般的绝美葡萄园

　　72团位于伊犁河南岸的巩留县境内，北邻特克斯河支流吉尔格朗河，河水碧绿清澈，水量十分充沛。我们要去的这一片丝路葡萄园，在库尔德宁镇以东5公里的一片北山坡上，属于八连管辖。库尔德宁是4A级景区，每年有数十万游客，尤其是每年四月份，众多摄影爱好者来此拍摄杏花盛放的美景，丝路酒庄选址在此，意在集旅游、度假、徒步、休闲为一体。

丝路酒庄位于库尔德宁的葡萄园

　　葡萄园西侧是个山涧，潺潺的泉水声不止，站上坡顶远眺，对面的山川农田层叠有秩，望不尽的碧绿尽收眼底，如同置身于瑞士，又或是意大利托斯卡纳的乡间。这片山坡海拔1,380米，气候冷凉，最先栽培的是雷司令，后来种了贵人香、霞多丽等白葡萄品种，总共100亩地。2017年是雷司令的第一个年份，果香优雅，酸度均衡，清新愉悦，是一款很有典型性的雷司令，有很大的潜力。

置身于世外桃源般的美景中

在72团享受一顿农家乐美餐

　　落日的霞光映红了半个天空，此时已是晚上十点钟，骤降的温度也带来了丝丝凉意，催着饥肠辘辘的我们返程。丝路美酒，一顿正宗的农家菜，微醺时，仰望一下璀璨的星空，库尔德宁的夜，真的很美。

　　67团——中国西部边境线上的葡萄园

　　67团位于伊犁河南岸，属察布查尔县境内，西临边境线，这里曾是荒漠戈壁，如今变为葡萄良田，种植着赤霞珠、小味儿多、马瑟兰、马尔贝克、美乐、品丽珠等品种约1,000亩。

丝路酒庄位于边境线上的葡萄园

原生态的葡萄藤吸引了麻雀在此安家

　　67团光照充足，昼夜温差大，降水不多，原生态的环境甚至让麻雀都爱上了这里，不但在葡萄藤上安了家，还下了蛋，很是惬意。丝路酒庄在伊犁河谷不断探索，寻找合适的土地，尝试适宜的品种，其产品在多个国内外葡萄酒大赛连续获奖，并且获得“中国葡萄酒年度风云品牌”等多项殊荣。李勇并不善言谈，他的理想和情怀都装在心里，二十多年来，他的收获源于不断探索当地风土，努力呈现最好的产品。

　　伊犁曾是新疆的首府所在，由伊犁将军管辖整个新疆，晚清政府与沙俄签订的各种不平等协议，导致我国地理版图缩减，边境的东移使伊犁成了边城，清政府不得不把首府自伊犁向东迁到迪化，也就是现在的乌鲁木齐。此时此刻，祖国的边境线就在我们的旁边，在李勇带领下，我们来到了这片边境上的葡萄园，象征着中哈两国国界线的铁丝网，静静地伫立在那里。伊犁是丝绸之路的重要商道，丝路上承担重要角色的粟特人，穿梭在伊犁河谷，贩卖丝绸玉石以及西域的各种物资，推动了商贸发展和物种、文化的交流。想象着古人们驼马成群，奔向未知的世界，那是怎样勇敢的一种探索精神啊。

屹立几百年不倒的清代边防哨所——卡伦

　　伊犁河谷，一个五彩缤纷的世界，白皑皑的雪山，紫色的薰衣草花田，碧绿的葡萄园，蜿蜒的伊犁河水，道不尽的美食、美景、美酒……然而，在此种葡萄酿酒却真心不容易，要对抗冬季的低温、春季的晚霜、贫瘠的土壤，大自然会给酿酒人很多无法预知的挑战，但无论是兵团人，还是如李勇般的酿酒人，都始终怀揣梦想，不断探索。

　　假以时日，在世界葡萄酒的版图上，代表中国的优质葡萄酒产区中，伊犁河谷一定不会缺席，因为我们相信，一切美好的事物和成就，都始于探索，终于收获。