RVF世界盲品亚军专访 ：曹阳&白白
2020/10/21 13:16 来源 : 新西兰葡萄酒NZWINE 作者 :
当一个人对一种爱好无法自拔，可能就要干成一件大事。如果一对情侣把几乎生活中所有空闲时间都花在喝酒这件事上，结果就是收获了RVF世界盲品赛亚军。
刚刚收获如此殊荣的葡萄酒圈高颜值CP——曹阳和白白是一对有趣而浪漫的情侣。
葡萄酒人的浪漫永远不会单一，疫情时期冲破重重阻碍前往法国参赛是一种饱含家国情怀的浪漫，如今，一举斩获RVF盲品赛亚军之后，正等待着归国享受二人间浪漫。
在成功归国之际，我们邀请到了这对颜值超高的酒圈情侣，第一时间来一览他们的盲品（秀恩爱）秘籍！
曹阳 白白 Claire
Sarment首席侍酒师 誉加葡萄酒集团亚洲区
兼销售经理 品牌大使
NO.ONE
逆行者：七分想去，三分不想
在特殊的年份里，去往RVF参加比赛一定不是一件容易的事。
回溯到9月12日的晚上，“静茹姐在RVF群里说前几名因为国外疫情原因没法参赛，主办方公开招募、筛选RVF中国总决赛100分以上选手”，意外让曹阳与白白因此成为了极少数可以参赛的选手。
时间却是一道不小的障碍，值此时刻去一趟法国参赛基本意味着要空出接近30天的假期，法国疫情也给签证与航班带来了极大的不确定因素，直到最后时刻才确定下来的文件、5万多的航空费用、家人出于安全考虑的不支持让本次比赛前的每一步都走得十分坎坷。
尽管困难重重，但在接到RVF通知的两小时内，他们却做出了再没动摇过的决定。
弥补梦想+为国争光是他们的最大动力。
曹阳老师一直有着一个RVF世界赛的遗憾，2017年本有机会代表国家征战世界锦标赛，但他却因为签证原因遗憾错过。
另一方面，“作为一个逆行者，从最安全的地方到最危险的地方，是一件很光荣的事”。在经历了困难的一年，国内的葡萄酒圈需要这样振奋人心的消息，在世界赛事取得好成绩无论对个人还是集体都值得铭记。
“七分想去，三分不想去”
“我也一样，那就去吧”
NO.TWO
拿到亚军：曹阳老师把自己灌醉了
曹阳说“来参赛自然是奔着冠军去的，压力真的很大”。
尽管提前做好了准备，此行依然困难重重。签证上遇到的问题让他们一度做好了如果去不了，就去参加中盲的准备。
但感谢主办方、大使馆、队友们、业内业外的朋友们提供的支持，甚至花费了很多精力去促成了此次法国之行。而他们也告诉自己“不赢的话对谁也说不过去。”
封闭在四方庄园的酒庄里与世隔绝八天，用了100多款酒集中训练，经历了少不了的盲品之后，团队终于磨合出了理想的状态。10月10日，团队四人举起了国旗的照片，拿下世界亚军的消息迅速在所有中国葡萄酒人的朋友圈传播开来，收到无数祝贺。
“没能拿到第一，曹老师和大冬瓜喝了场闷酒，把自己灌醉了”，不过后来还是释怀了，在他们眼中，状态已经很好了，能拿到的分数都拿到了，甚至不敢相信他们自己能拿这么高的分数。
作为参赛平均年龄最年轻的队伍，正视和法国队还存在的差距，亚军同样是伟大的成绩。也许有不甘，但一定没有遗憾。
当晚白白哭了，回顾一路走来，曹阳说“如果这次没有你，我一定来不了”，他们不止是外人眼中天作之合的一对，更是同进同出，早已在盲品中宛如一人了。
NO.THREE
爱情真的对盲品真的有加成！
“帅、有内涵、讲课好，我刚认识他的时候把他当做偶像”，在上海盲品圣地叁年间初次相遇，白白与曹阳其实已经相识许多年。谈及他们的感情，“爱情真的对盲品有加成”。
白白学传媒出身，一直把曹阳当做自己葡萄酒行业的目标，想让自己追上他；而曹阳也因为看到白白的努力而非常欣赏，从一开始的共同参加盲品，到后来学习四级时，两个人感情迅速升温。
“不像其他的情侣，我们几乎把所有工作之外的时间都贡献在盲品上了，甚至很少有一起约会看电影、看展的机会，只要我们在一起就忍不住讨论葡萄酒”，白白觉得两个人一路走来相互督促共同进步，没有比这更最好更健康的恋爱状态了。
盲品已经成为贯穿在他们生活里不可分割的一部分，没有什么比得上猜中杯中酒之后的快乐。每周2-3次的固定盲品外，共同参加酒展盲品，在家中互相用分酒器盲品，如今少了盲品就会感觉技痒。
白白是直觉性选手，有时候一鼻子就能盲出很难的酒款，经典型品种可能会犯一些错误，而曹阳则更加稳健，保证了两人的稳定性。两人培养出的默契让他们实现了互补，互相很熟悉彼此的优势与劣势，两人参赛往往比一个人参赛得到更高的分数。
例如本次比赛出现的澳大利亚的赤霞珠与设拉子混酿，曹阳第一反应是赤霞珠，白白的第一反应则是设拉子，经过沟通团队得出了正确的品种答案。
看来，爱情真的对盲品真的有加成。
NO.FOUR
他们也是新西兰葡萄酒的粉丝！
纯净、干净是曹阳最喜爱的新西兰葡萄酒的特色，而白白更愿意形容为“小清新”。
作为新世界最冷凉的产区，气候保证了新西兰酒的酸度，也赋予了新西兰葡萄酒结构感。在当地广泛使用的科技含量更高的酿酒技术，让许多酒款非常新鲜易饮，果香丰富，无论什么时候打开一瓶新西兰葡萄酒，质量一定很高，不会出错。
白白认为，新西兰出产的都是精品葡萄酒，长相思、黑皮诺、霞多丽、西拉以及波尔多品种都有着很好的表现。
曹阳老师更是新西兰葡萄酒不折不扣的专家，五年前就参与了新西兰官方讲师认证课程，今年7月，也刚刚成为了霍克斯湾的葡萄酒大使，就在离开国内的前一个月，他刚刚举办了一场霍克斯湾葡萄酒大师班，未来他们还将一起继续探索更多的新西兰葡萄酒。
他们最爱的新西兰葡萄酒酒款：
白白：
Craggy Range Sophia Gimblett Gravels Merlot, Hawke's Bay
曹阳：
Te Mata Estate Coleraine
